الأغذية والأدوية — الصفحة ٥٧٧

القول في الفراخ والحمام

القول في الفراخ والحمام

القول في الفراخ والحمام

أما الفراخ ففيها ، مع حرارتها ، رطوبة فضلية بها صار فيها بعض الغلظ ، ويدل على رطوبة

الفراخ ثقل حركتها وعدمها الطيران . فإذا صارت نواهض ( 1 ) ، زالت رطوبتها الفضلية وخفت حركتها

وصارت أخف لحما وأحمد غذاء وأوفق لأصحاب البلغم وأضر بالمحرورين . ولذلك وجب أن يجتنبها

من كان محرورا . فأما من كان معتدلا وأحب أن يأكلها ، فليتخذها مصوصا وجردماكا بماء رمان أو بماء

حصرم أو بماء حماض الأترج ولب الخيار والقثاء وقضبان الرجلة والكسفرة الرطبة والخس والهندباء .

وأما الفتي من الحمام ، وما جاوز الفتي ، فحار يابس بطئ الانهضام محرق للدم مذموم الغذاء .

( 1 ) الناهض : فرخ الطائر الذي استقل للنهوض . أو هو الذي وفر جناحاه وتهيأ للطيران .