الأغذية والأدوية — الصفحة ٥١٩

القول في الحيوان المشاء والطيار والسابح

بطئ الانحلال من الأعضاء مذموم الغذاء ، مولدا ( 1 ) للبلغم اللزج الفاسد وخاصة متى لم يكن ذكرا . وإن

كان من حيوان هو في جنسه أيبس بالطبع مثل الماعز والبقر ، عدل جفاف مزاجه برطوبة سنه ، وصار لطيفا

سريع الانهضام محمود الغذاء وبخاصة متى كان ذكرا ، إلا أن يكون ماعزا فتكون الأنثى منه أفضل على ما

بينا آنفا . ولذلك صار الرضيع من الماعز والبقر أحمد من الضأن .

وأما الفتي من كل حيوان فحرارته الغريزية أقوى بالكيف لا بالطبع ، ولحمه أكثر جفافا ويبسا لبعده

من الميلاد وغلبة الحرارة واليبوسة على مزاجه بالطبع . ولذلك صار متى كان من حيوان هو في جنسه يابسا

جافا مثل الماعز والبقر ، اجتمع له اليبس والجفاف من السن والمزاج جميعا ، وصار صلبا بعيد الانهضام

بطئ الانحلال مذموم الغذاء . ومتى كان من حيوان هو في جنسه أرطب بالطبع مثل الضأن والفتي منه

اعتدلت رطوبة مزاجه لجفاف سنه وصار لطيفا سريع الانهضام قريب الانحلال محمود الغذاء . ولذلك صار

الضأن أحمد من البقر ، والماعز أذم .

وأما الحولي من كل حيوان فهو متوسط بين رطوبة الرضيع ويبس الفتي . ‹ و › الحولي من كل

جنس من الحيوان أحمد لتوسطه الرطوبة واليبوسة ، إلا أنه متى كان من حيوان أقوى حرارة بالطبع ، كان

أفضل لان قوة حرارته معينة على سرعة انهضامه وحسن غذائه . ومن قبل ذلك صار الحولي من الضأن

أحمد من الحولي من الماعز والبقر جميعا ، لان حرارته الغريزية أقوى وأظهر .

وأما الهرم من كل حيوان ، فإن لحمه يابس جاف صلب ليفي ، لان حرارته الغريزية قد خلقت ،

ورطوبته الغريزية قد قاربت الفناء ، واستفاد لضعف قوته الهاضمة رطوبة غريبة نية غير منهضمة ولا مغذية .

ولذلك صار عسر الانهضام بطئ الانحلال من الأعضاء مذموم الغذاء مولدا للبلغم الغليظ ، إلا أنه متى كان

من حيوان أحر مزاجا بالطبع ، كانت ( 2 ) رداءته أقل . ومتى كان من حيوان أقل حرارة بالطبع ، كانت رداءته

أكثر . ولذلك صار الهرم من الضأن أقل رداءة من الماعز . والبقر أكثر رداءة .

فقد بان من قوة كلامنا أن الدم المتولد عن التيوس والإناث من الماعز وعن الخراف الرضع

والنعاج ردئ جدا ، لان السبب في رداءة كل واحد منها غير السبب في رداءة الآخر ، من قبل أن السبب

الموجب لرداءة التيوس والإناث من الماعز هو إفراط يبسها ، وصلابة لحمها ، وعسر انهضامها ، وحدة الدم

المتولد عنها ، وإن كان الدم المتولد عن التيوس أردأ من الدم المتولد عن إناث الماعز كثيرا لما بيناه

وأوضحناه مرارا . والسبب الموجب لرداءة الخراف والنعاج كثرة رطوبة لحمها ولزوجته وسرعة انحداره عن

الحدة قبل تمام هضمه وتوليده للفضول البلغمانية ، وإن كان أولاها بذلك وأقربها إليه الحملان وبعدها

النعاج ، لاجتماع الرطوبة في الحملان من الجهتين جميعا : من السن والمزاج .

( 1 ) في الأصل : مولد . ( 2 ) في الأصل : كان .