الأغذية والأدوية — الصفحة ٥٠٥

في السماق

في السماق

في السماق

السماق هو ثمرة شجرة تنبت في الصخر على الجبال ، طولها نحو من ذراع وورقها مشرف الأطراف

على هيئة المنشار وثمرها شبيه بالعناقيد ، له لون أحمر على حمرة الدم . وعظم الحبة منه كعظم حبة البطم ،

إلا أن حبه أعرض قليلا حتى كأنه قريب من شكل العدس البصري . والمستعمل من هذا الحب قشره ،

لان داخله صلب على صلابة حب الأنجرة أو أصلب قليلا . وطعم قشر هذا الحب شديد الحموضة وفيه

قبض بين ( 1 ) يقرب من العفوصة . ولذلك صار تبريده في الدرجة الثانية ، وتجفيفه في الدرجة الثالثة . ولما

فيه من قوة التجفيف صار الدباغون يستعملون نوعا منه في تجفيف وتقبيض ‹ الجلود › ، ويسمون ذلك

النوع سماق الدباغين .

ومن منافعه أنه مقو للمعدة ، منبه لشهوة الطعام ، مسكن لحرارة الكبد ، نافع من الاسهال المري

والقئ الكذلك ، قاطع لسيلان الدم من حيث انبعث . وإذا اكتحل بمائه الذي ينقع فيه ، نفع من

السلاق ( 2 ) العارض ( 3 ) والاحتراق وقطع الحكة العارضة للعين . وإذا تمضمض بمائه الذي يطبخ به ، دبغ

اللثة وقواها وقطع الدم المنبعث منها ، وإذا سحق وعجن بعسل أو بجلاب ودلك به اللسان ، جلا خشونته

ولينه . وإذا تحملته المرأة بعسل ، منع من سيلان الرطوبات من الرحم . وإذا عمل منه طلاء بعسل ،

قطع من ورم البواسير . وإذا أنقع ثمره في ماء ثلاثة أيام وصفي ( 4 ) وطبخ ماؤه حتى يثخن ، كان فعله

ألطف وأفضل من فعل الثمر نفسه . وقد تستخرج من هذا النبات صمغة إذا وضعت على الأسنان

المأكولة ، سكنت وجعها .

( 1 ) ( بين ) مستدركة في الهامش . ( 2 ) السلاق في العين : غلظ في الأجفان فتحمر وينتثر الهدب ثم تتقرح أشفار الجفن . والسلاق أيضا : بثر يخرج على أصل اللسان ، أو تقشر في أصول الأسنان . ( 3 ) كذا في الأصل . ولعلها زائدة . ( 4 ) في الأصل : طفي . ولعلها كما أثبتنا .