الأغذية والأدوية — الصفحة ٣١٩

القول في الجوز والجلوز المعروف بالبندق والجوز الهندي المعروف بالرانج ويسمى النارجيل

ودهنيته ، ووجدت الجوز أقل غذاء لسخافة جسمه ورخاوته وكثرة دهنيته ولزوجته المضرة بخمل المعدة

بالطبع ، إلا أن يوافي مزاج المعدة معتدلا أو مائلا إلى البرد قليلا ، فيقاوم بردها حرارة الجوز فيكون سببا

زائدا في غذائه وسرعة انهضامه . وأما المعدة الحارة المزاج ، فإنه يلهبها بسرعة وينتقل إلى الدخانية

وجنس المرار ويضر بالمعدة ويولد صداعا في الرأس وحيرة في البصر .

ومما يدفع ضرره ، أن يقشر من قشره وينقع في ماء حار ليكتسب رطوبة من الماء تقل بها

حرافته ، ويصير في مذهب الجوز الرطب . وأما على سبيل الدواء ، فإنه إذا أكثر من أكله ، أخرج حب

القرع من البطن بوعائه الذي هو فيه . وإذا أكل على الريق غبا ، سهل خروج القئ . وإذا أخذ مع التين

اليابس قبل أن تؤخذ الأدوية القتالة ، كان بادزهر ( 1 ) لها ودفع أذيتها . وإذا أخذ بعد الأدوية القتالة ، فعل

قريبا من ذلك أيضا . وإذا عمل منه ضماد بعسل وشئ من ملح وبصل ، نفع من عضة الكلب وعضة

الانسان . وإذا عمل منه ضماد مع شئ من عسل ويسير من سذاب ، حلل أورام البدن العارضة من

البلغم والمرة السوداء . وإذا سحق بقشره وحمل على السرة ، حلل الأورام من البطن .

وأما قشر أصل هذه الشجرة وورقها ، فإن فيهما قبضا . ولذلك صار إذا شرب منه وزن مثقال ، نفع

من تقطير البول . وإذا شرب مع كلى بغل ، منع الحبل . وإذا شربت المرأة منه بعد طهرها ، فعل ( 2 ) ذلك

أيضا . وإذا عصر القشر وهو طري كما يعصر ثمر العليق وطبخت عصارته مع عسل ، كان منها دواء نافعا

جدا مع الفم والحنجرة . وثمر الجوز الصغير الذي يوجد في وقت نبات الورق إذا دق وخلط بعسل

واكتحل به ، نفع من غشاوة البصر . وإذا أحرق الجوز وعجن بشراب وطلي على رؤوس الصبيان ، حسن

شعورهم وأنبت الشعر في داء الثعلب . وداخل الجوز إذا أحرق وسحق وخلط بشراب واحتملته المرأة ،

منع الطمث . وأما داخل الجوز العتيق ، فإنه إذا مضغ وحمل على الأورام الخبيثة والبواسير العارضة في

مآق العين وداء الثعلب ، نفع من ذلك أجمع . وقد يستخرج من الجوز العتيق دهن إذا دق وعصر ، فينفع

من مثل ذلك ومن سائر الأورام البلغمانية والجراحات الواقعة بالعصب . ويقال أنه إذا قطع شجر الجوز

وهو صغير وغرس في مسافات مزبلة ويقال في أرض سبخة ( 3 ) مالحة ، أنبت فطرا يؤكل السنة كلها . وزعم

ديسقوريدوس عن الجوز الرومي : أن ثمره إذا دق وشرب بخل ، نفع المصروعين - وفى نسخة أخرى

نفع من اختلاط العقل - ويقال : أن الذي يسيل من صمغته إذا وقع في البئر الذي يقال له أنريدانوس

يجمد في النهر ويكون منه الكارباء ( 4 ) وهو صمغة لها لون كلون الذهب . وإذا فركتها وألقيتها على النار ،

( 1 ) البادزهر : حجر ينفع من السموم . ألوانه كثيرة أجودها الأصفر . ويطلق على كل شئ ينفع من شئ آخر . ( 2 ) في الأصل : فعلت . ( 3 ) السبخة : أآض ذات نز وملح . ( 4 ) الكارباء أو الكهرباء . عن ابن سينا : ( وهو صمغ كالسندروس شفاف ، يجذب التبن والهشيم من النبات ، ولذلك سمي كاه رباء أي سالب التبن بالفارسية ) . وقال ابن البيطار : أن الكهرباء ليس هو صمغ الجوز الرومي وأن ديسقوريدوس وجالينوس لم يقولا ذلك بل هو غلط من زعم ذلك وتقول عليهما ما لم يقولاه .