الأغذية والأدوية — الصفحة ٢٧٤

القول في الزبيب

إطلاق البطن وبخاصة إذا كان طعمه حلوا وجسمه لحما وقشره رقيقا قليلا ( 1 ) صغيرا ، إلا أنه قليل

الموافقة للكبد والطحال إذا كان فيهما جسأ وغلظ . وما يؤكل من الزبيب بعجمه فهو أكثر تقوية للمعدة

والكبد ، نافع لعقر ( 2 ) المعاء وبخاصة إذا كان مرا أو عفصا ، وكان لحمه قليلا وحبه كثيرا . والزبيب إذا كان

مطبوخا كان أشد تجفيفا وأقل ترطيبا وبخاصة إذا كان معه عسل . ونقيع الزبيب أقل تجفيفا وأكثر ترطيبا

ولا سيما إذا كان معمولا بالسكر أو بالعسل .

( 1 ) كذا . ولعلها : ( وحبه قليلا صغيرا ) . ( 2 ) أي لجرح .