الأغذية والأدوية — الصفحة ٢٣

القول في طبائع الأبدان

فيقل ما يجتمع منه في المعاء ويخف حمله عليها ، فلا تهتاج إلى دفعه بسرعة . ولذلك قال جالينوس :

إن الحلاوة تقلل التفل ، والملوحة تكثره . أراد أن الغذاء المالح يجتمع منه في المعاء مقدار كثير لقلة ما

ينفذ منه في العروق إلى الأعضاء .

وأما ما كان من الأغذية مرا ، فإن قوته وفعله شبيه بقوة المالح وفعله . إلا أنه أقل إضرارا بالمعدة

كثيرا لغلبة القبض على مزاجه .

وأما ما كان من الأغذية حريفا ، فإن له لا محالة قوة قطاعة جديدة مشاكلة لقوة الأغذية المسهلة .

ولجالينوس في هذا فصل قال فيه : إن ما كان من الأغذية حريفا أو بورقيا ففيه قوة قطاعة يفعل بها فعل

الأدوية المسهلة ويحدر البطن باستكراه للطبيعة وعنف عليها . ولذلك صار سبيله في الأبدان سبيل الدواء

لا سبيل الغذاء . إلا أن الحريف أخص بذلك وأقوى فعلا لان قوته أحد كثيرا .

فأما ما كان الأغذية حامضا فإن له قوة تقطع وتلطف من غير إسخان للبدن . إلا أن فعله يكون

على ضربين : وذلك أنه إن وافى في المعدة والمعاء رطوبات غليظة قطعها ولطفها وأحدرها . وإن وافى

البطن يابسا قليل الرطوبة ، كان بتجفيف التفل وحبس البطن أولا وإليه أسبق ، لان ذلك من خاصته

وطبعه . وإنما يفعل متى كانت حموضيته ساذجة بسيطة ، إلا أن يخالطها شئ من اللزوجة مثل

التمر هندي والإجاص ، فتكون معينة على إطلاق البطن دائما .

فأما ما كان من الأغذية عفصا ، فإن فيه قوة قابضة تدبغ وتجفف وتغلظ الرطوبة . ولذلك صار

لمن احتاج إلى التدبير الملطف مذموما ، لان من خاصيته أن يدبغ المعدة ويقويها ويحبس البطن بالطبع

دائما . وإن كان قد تهيأ فيه إطلاق البطن بالعرض . وذلك أنه إذا أخذ قبل الطعام ، تمكن من فم المعدة

الأسفل وشده وقواه ، ومنع الاسهال منعا قويا . فإذا أخذ بعد الطعام بقي طافيا في أعلى المعدة وعصره

كما يعصر الشئ بالمعصار ، وأحدر ما في المعدة بسرعة وصار سببا لاسهال البطن ، وبخاصة متى وافى

جرم المعدة ضعيفا عن حبس الغذاء ، وكان ما تقدم من الأغذية من الأشياء الملطفة مثل الحلبة المنبتة

وسائر البقول المسلوقة المتخذة بالمري والزيت ، لأن هذه الأغذية إذا تقدمت وأخذ بعدها شئ قابض

انحدرت بسرعة وأعانت على الاسهال .

ولجالينوس في هذا قصة أخبر بها عن رجل خطيب كان يزعم أنه إذا أخذ الأشياء القابضة مثل

الكمثرى والتفاح والسفرجل ، أسهلته إسهالا قويا . فقال جالينوس : إني لما سمعت هذا الرجل الشاعر

يقول أنه إذا أكل الأشياء القابضة أسهلته ، فكرت في ذلك وأخمدت الفحص الذي يقع بالتجربة ، ودنوت

بالحكمة إلى تجربة أخرى من هذا الرجل وسألته أن يصير غذاءه عندي يوما واحدا لأقف على الوقت

الذي يأكل فيه الطعام القابض ، ومقدار ما كان يأكل منه ، وسألته أن يجري غذاءه على عادته في سالف

أيامه ولا يغير من تدبيره شيئا . ففعل ذلك ، ودخل الحمام بدءا ثم خرج وشرب ماء باردا فأقل منه . ثم

أكل حلبة منبتة وفجلا وأشباه ذلك مما عاده الناس إذا أكلوه قبل طعامهم ، لانت طبائعهم ، ثم شرب بعد