الأغذية والأدوية — الصفحة ١٧٣

في التدبير اللطيف المطلق

في التدبير اللطيف المطلق

في التدبير اللطيف المطلق

أعني الأغذية السريعة الانهضام المحمودة الكيموس

أما التدبير اللطيف بالقول المطلق ، فإنه وأن كان لا ( 1 ) يفيد الأبدان من الخصب ولا يكسبها من

القوة ما يكسبها التدبير الغليظ ، أعني الأغذية اللزجة المحمودة الجوهر ، فإنه من أبلغ الأشياء في حفظ

الصحة على الأصحاء ، ذلك لسرعة انهضامه وسهولة انحلاله من الأعضاء ، وجودة الدم المتولد منه ،

ومع ما له من حفظ الصحة على الأصحاء ، فقد يتجاوز ذلك إلى شفاء المرضى ورد الصحة عليهم ، لأنا

نجده كثيرا ‹ ما › يدفع الأمراض المزمنة ، فضلا عن الأمراض الحادة ، حتى أنه كثيرا ما يستغنى به المرضى

في شفاء أمراضهم عن الأدوية وغير ذلك .

ولذلك صار الأفضل في أكثر الأمراض أن يجهد المتطبب نفسه في بلوغ الغاية التي يقصد إليها

من شفاء الأمراض بالتدبير اللطيف فقط ، ويتوقى استعمال الأدوية إلا في الندرة عند الاضطرار إليها وبعد

الامكان . ولبعض الأوائل في التدبير اللطيف فصل قال فيه : إن من أخذ نفسه بالحمية واستعمال التدبير

اللطيف ، كان قادرا على تبريد حرارة بدنه ، وترطيب يبسه العارض من الحر القوي والتعب الشديد .

وذلك أنه يدخل بدءا إلى حمام عذب معتدل الهواء والماء ، ولا يطيل لبثه فيه ، ويشرب بعد خروجه من

الحمام شرابا ممزوجا مزاجا معتدلا ، ويتناول منه حتى يروى ، ثم يقذف بكل ما شربه ويستريح ساعة

ويتناول البقلة المعروفة بالخس لان في هذه البقلة تبريدا وتطفئة وترطيبا من غير غائلة ( 2 ) ، ثم يتناول بعد

ذلك حسو الشعير المحكم الصنعة مطبوخا ( 3 ) بيسير من خل ، ويأخذ بعد انهضام الحسو من معدته أجنحة

الفراريج والإوز مع قوانصها ، وأكارع قد أحكم نضجها وطيبت بالخل ويسير من المري أو أمخاخ بيض

طري من حيوان فتي سمين معمول نيمبرشت ، وسماه جالينوس المرتعش لأنه لوقته يتموج . ويتناول من

البقل ما كان غذاء محمودا غير مذموم ، مثل الملوخية والسرمج ( 4 ) والبقلة اليمانية ، ويشرب بعد ذلك

( 1 ) ( لا ) : مستدركة في الهامش . ( 2 ) الغائلة : الشر . ( 3 ) في الأصل : مطبوخ . ( 4 ) السرمج أو السرمق بالفارسية ، وهو القطف : بقلة تستعمل أوراقها استعمال السبانخ أو الملوخيا .