موسوعة الثقافة الصحية — الصفحة ٣٧٩

اختبر معلوماتك :

اختبر معلوماتك :

اختبر معلوماتك :

1 - ما هو الفرق بين الغذاء والدواء والسم ؟ أوضح ذلك مع ذكر مثال واحد .

2 - كيف يساهم الغذاء في تأمين سلامة ونمو ونضج جسم الإنسان ؟

3 - لماذا يقال أن التغذية تحظى في السنتين الأولتين من حياة الإنسان بأهمية فائقة ؟

4 - في أي مراحل الحياة تتصاعد أهمية التغذية الصحيحة وتبلغ ذروتها قياسا إلى سائر الفترات الأخرى ؟

5 - هل تلعب التغذية دورا في نمو الدماغ ونضجه ؟ أوضح ذلك إيجاز تام .

6 - ما هي مكونات الغذاء ؟

7 - اذكر أربع حالات يلعب فيها البروتين دورا حاسما في الجسم ، عددها .

8 - ما هي الأحماض الأمينية ؟

9 - فيم يكمن اختلاف قيمة مختلف أنواع البروتينات مع بعضها ؟

10 - كيف يمكننا تعزيز قيمة البروتينات المتوفرة في الحبوب ؟

11 - أي الشرائح من بني الإنسان تتصاعد حاجتها إلى البروتين ؟

12 - بأي نحو يتعرض الأطفال لداء كواشوركور ؟

13 - كيف تتم عملية امتصاص الغلوسيدات ؟

14 - هل يتم امتصاص سكر التحلية وحبات السكر بنفس تركيبتها الكيمياوية عند تعاطيها ؟