موسوعة الثقافة الصحية — الصفحة ٣١٦

فهرس الاحتياجات الغذائية :

فهرس احتياجات الإنسان الغذائية ( بحسب آخر تعديل )

العمر ( سنة ) / معدل وزن الجسم ( كلغ ) / الطاقة ( حريرة ) / بروتين ( غم ) / الفيتامين

( ميكروغرام ) / الفيتامين

( مليغرام ) / الفيتامين

B 1

( مليغرام ) / الفيتامين

B 2

( مليغرام ) / النياسين ( مليغرام ) / حامض الفوليك ( ميكروغرام ) / الفيتامين

B 12

( ميكروغرام ) / الفيتامين

( C )

( مليغرام ) / الكالسيوم ( غرام ) / الحديد ( مليغرام )

الأطفال

0 - 1 / / 8200 / 14 / 300 / 0 ، 1 / 3 ، 0 / 5 ، 0 / 4 ، 5 / 60 / 3 ، 0 / 20 / 5 ، 0 - 6 ، 0 / 5 - 10

2 - 3 / 4 ، 13 / 1360 / 16 / 250 / 0 ، 1 / 5 ، 0 / 8 ، 0 / 0 ، 9 / 100 / 9 ، 0 / 20 / 4 ، 0 - 5 ، 0 / 5 - 10

4 - 6 / 2 ، 20 / 1830 / 20 / 300 / 0 ، 1 / 7 ، 0 / 1 ، 1 / 1 ، 21 / 100 / 5 ، 1 / 20 / 4 ، 0 - 5 ، 0 / 5 - 10

7 - 9 / 1 ، 28 / 2190 / 25 / 400 / 5 ، 2 / 9 ، 0 / 3 ، 1 / 5 ، 41 / 100 / 5 ، 1 / 20 / 4 ، 0 - 5 ، 0 / 5 - 10

الناشئة ( ذكور )

10 - 12 / 9 ، 36 / 2600 / 30 / 575 / 5 ، 2 / 0 ، 1 / 6 ، 1 / 2 ، 71 / 100 / 0 ، 2 / 20 / 6 ، 0 - 7 ، 0 / 5 - 10

13 - 15 / 3 ، 51 / 2900 / 37 / 725 / 5 ، 2 / 2 ، 1 / 7 ، 1 / 1 ، 91 / 200 / 0 ، 2 / 30 / 6 ، 0 - 7 ، 0 / 9 - 18

16 - 19 / 9 ، 62 / 3070 / 38 / 750 / 5 ، 5 / 2 ، 1 / 8 ، 1 / 2 ، 102 / 200 / 0 ، 2 / 30 / 5 ، 0 - 6 ، 0 / 5 - 9

الناشئة ( إناث )

10 - 12 / 0 ، 38 / 2350 / 29 / 575 / 5 ، 2 / 9 ، 0 / 4 ، 1 / 5 ، 51 / 100 / 0 ، 2 / 20 / 6 ، 0 - 7 ، 0 / 5 - 10

13 - 15 / 9 ، 49 / 2490 / 31 / 725 / 5 ، 2 / 0 ، 1 / 5 ، 1 / 4 ، 61 / 200 / 0 ، 2 / 30 / 6 ، 0 - 7 ، 0 / 12 - 24

16 - 19 / 4 ، 54 / 2310 / 30 / 750 / 5 ، 2 / 9 ، 0 / 4 ، 1 / 2 ، 51 / 200 / 0 ، 2 / 30 / 5 ، 0 - 6 ، 0 / 14 - 28

رجل ارشد ( ذو نشاط متوسط )

65 / 3000 / 37 / 750 / 5 ، 2 / 2 ، 1 / 8 ، 1 / 8 ، 91 / 200 / 0 ، 2 / 30 / 4 ، 0 - 5 ، 0 / 5 - 9

امرأة راشدة ( ذات نشاط متوسط )

55 / 2200 / 29 / 750 / 5 ، 2 / 9 ، 0 / 3 ، 1 / 5 ، 41 / 200 / 0 ، 2 / 30 / 4 ، 0 - 5 ، 0 / 14 - 28

النساء في فترة الحمل ( النصف الثاني )

255 / 38 / 750 / 10 / 1 ، 0 + / 2 ، 0 + / 3 ، 2 + / 400 / 0 ، 3 / 50 / 0 ، 1 - 2 ، 1 / 14 - 28

النساء في فترة الإرضاع ( الستة أشهر الأولى )

2850 / 46 / 1200 / 10 / 2 ، 0 + / 4 ، 0 + / 7 ، 3 + / 300 / 5 ، 2 / 50 / 0 ، 1 - 2 ، 1 / 14 - 28

« عن دليل احتياجات الإنسان الغذائية - من منشورات منظمة الصحة العالمية في منطقة شرق حوض البحر الأبيض المتوسط 1977 »