موسوعة الثقافة الصحية — الصفحة ٢٨٥

الأهداف المنظورة في الفصل الخامس

الأهداف المنظورة في الفصل الخامس

الأهداف المنظورة في الفصل الخامس

لا بد للقارئ بعد مطالعة هذا الفصل أن يتمكن من :

1 - تقديم ايضاح حول دور الغذاء ونمط الاغتذاء في تأمين سلامة الإنسان ، مع ذكر أمثلة واضحة .

2 - بيان دور التغذية الغير صحيحة في ظهور الأمراض أو تفاقمها .

3 - تحديد المغذيات الأساسية وما يمكن توفيره من مصادرها الرئيسية بحسب دخل الأشخاص بمستوياته المختلفة .

4 - عرض المجموعات أو الفئات الغذائية وشرح تركيبة الغذاء المتوازن الحاوي على جميع الفئات الغذائية .

5 - أذكر أبرز أعراض العوز أو عدم التوازن في تعاطي المغذيات . وتوضيح كيفية تفادي هذه الحالات باختيار الأسلوب الأمثل في التغذية وتعاطي ما يمكن توفيره من أغذية .

6 - معرفة دور التغذية الصحيحة في تأمين سلامة الأم والرضيع وتوجيه الأمهات عمليا ، عند الضرورة ، حول هذا الأمر .

7 - مراقبة نمو الطفل في السنين الأولى من حياته بالاستناد إلى منحنى النمو للالتفات إلى أي اضطراب قد يحدث في مسيرة نمو الطفل مع بيان ايضاح لذلك .

8 - استبانة الأهمية الخارقة لحليب الأم في تأمين سلامة الرضع وبيان الطرق الصحيحة في إرضاع الطفل .