كتاب الأطباء القوصونيون — الصفحة ٢٦١

( 33 ) وكلّ حرّ يابس « 1 » فدعه « 2 » * والرّطب « 3 » والبارد « 4 » فاتّبعه « 5 »

وأجاب بعضهم :

لأكلى البرش نفس * نفيسة حلّ فيها

درّ يزيد انبساطا * كذا نشاطا نزيها

إن حكمت في دروس * لهم فقد أحكموها

وتورث النّفس عزما * وعزّة ثمّ تيها

ودور قهوتهم تك * كجنّة أدخلوها

شرابهم من رحيق * بالمسك قد مزجوها

تسعى لهم في أوان * من فضّة قدّروها

ويأكلون لذيذا * بها ويسقون فيها

( 33 ) وكلّ حرّ يابس « 1 » فدعه « 2 » * والرّطب « 3 » والبارد « 4 » فاتّبعه « 5 »

( 33 ) وكلّ حرّ يابس « 1 » فدعه « 2 » والرّطب « 3 » والبارد « 4 » فاتّبعه « 5 »

أما الأشياء الحارة اليابسة ، التي تجتنب ، فمنها العدس ، والباذنجان ، والجزر « 6 » ، والبصل ، والثوم ، والخردل ، والحمص ، والحلبة ، والكرفس ، والجبن العتيق ، والشراب الصرف .

وأما الأشياء الباردة الرطبة « 7 » ، التي تستعمل ، فمنها القرع ، والإسفاناخ ، والبقلة

( 1 ) ج : رطب . ( 2 ) ج : تجنبه . ( 3 ) ج : والبارد . ( 4 ) ج : اليابس . ( 5 ) ج : حقا فأقربه . ( 6 ) ب : الجوز . ( 7 ) - ب .