كتاب الأطباء القوصونيون — الصفحة ٢١٨

( 20 ) وأصله المشروب والمأكول * لكلّ داء منهما دليل

الغذاء إما « 1 » بما يقوى تأثيره الردىء ، أو يزيده رداءة ، أو ينفذه إلى حيث يشتد ضرره .

أما الأول : فكتأليف الغذاء المسدد باللزج أو الغليظ أو الغذاء اللزج بالغيظ ، أو الغذاء الغليظ بالبارد .

أما الثاني : فكتأليف الغذاء الحار باليابس ، أو الغذاء المسدد بالمغذي ، أو الغذاء الصلب بالمزلق .

وأما الثالث : فكتأليف الغذاء الردىء الجوهر بما ينفذه .

وتأليف الأغذية قد يكون من المتشابهة كالحار الحار ، وقد يكون من المختلة المتضادة كالحارة بالباردة « 2 » وقد يكون من المختلفة التي هي غير متضادة ، الباردة باليابسة « 3 » .

والأغذية المختلفة الأنواع ، هضم كل واحد منها ، مغاير لهضم الآخر . وكذلك إصلاحه ، مغاير لإصلاح الآخر . لأن إحالة الخبز إلي الدم ، لا شك أنها مغايرة لإحالة اللحم إلى الدم .

والعمل الواحد في الوقت الواحد ، وإن كان كثيرا فهو أسهل « 4 » من الأعمال الكثيرة المختلفة في ذلك ، لأن تغير العمال في الوقت الواحد ، أشق لا محالة على الفاعل . فكذلك الغذاء الواحد ، وإن كان كثيرا ، فإن هضمه وإصلاحه أسهل لا محالة ، من هضم الأغذية الكثيرة ، ومن إصلاحها ، وإن كانت جميعها متشابهة في الغلظ أو اللزوجة ونحو ذلك .

( 1 ) - ب . ( 2 ) ب : كالحار بالبارد . ( 3 ) ب : كالبارد باليابس . ( 4 ) أ : سهل .