قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — الصفحة ٠.٧٨

الجاموس يخيف الأسد

تقبل للحليب كلما دعيت * ورامها للحلاب حالبها

فتّية سنّها ، مهذّبة * معنّف في النّدي عائبها

كأنها لعبة مزيّنة * يطير عجبا بها مراقبها

كأن ألبانها جنى عسل * يلذّها في الإناء شاربها

عروس باقورة « 1 » إذا برزت * من بين أحبالها ترائبها « 2 »

كأنها هضبة إذا انتسبت * أو بكرة « 3 » قد أناف « 4 » غاربها « 5 »

تزهى بروقين « 6 » كاللّجين « 7 » إذا * مسّهما بالبنان طالبها

لو أنها مهرة لما عدمت * من أن يضمّ السرور راكبها

هذا وقد ورد ذكر « البقرة » في القرآن الكريم في سورة يوسف ( 43 ) ، وورد ذكر « البقر » في سورة الأنعام ( 144 ) ، وسميت أطول سورة باسم « البقرة » وتكرر اسمها فيها خمس مرات ( 67 - 71 ) .

الجاموس يخيف الأسد

الجاموس يخيف الأسد

ومن فصيلة البقر التي تتوافر في بعض البلاد العربية - لا سيما في مصر - الجاموس فهو حيوان أهلي مفيد ، يربى للحرث والنقل ، وأكل لحمه والاستفادة من لبنه الذي تستخرج منه زبدة جيدة وسمن دسم .

تحدث « الجاحظ » عن الجاموس حديثا طريفا ، قال فيه :

« والجواميس هي ضأن البقر . والجاموس أجزع الحيوان من البعوض ، وأشدها هربا منه إلى الماء ؛ وهو يمشي إلى الأسد رخيّ البال ، رابط الجأش ثابت الجنان .

وقد حكى عن المعتصم باللّه العباسي أنه أبرز للأسد جاموستين فغلبتاه ، ثم أبرز له جاموسة ومعها ولدها ؛ فغلبته وحمت ولدها ، ثم أبرز له جاموسا مفردا فواثبه ثم أدبر عنه . هذا على ما في الأسد : من القوة في فمه وكفه ، والجرأة العظيمة ، والوثبة ، وشدة البطش ، والصبر ، والحضر

( 1 ) جماعة البقر ( 2 ) عظام صدرها ( 3 ) فتية من الإبل ( 4 ) ارتفع وأشرف ( 5 ) كاهلها ، عنقها ( 6 ) قرنين ( 7 ) الفضة