قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — الصفحة ٠.٧٧١

معجم الألفاظ الغريبة الواردة في قاموس الغذاء

* القيروطي : مرهم مشهور عند الأطباء القدماء يصنع من الشمع المذاب في دهن الورد ، أو اللوز ، أو البنفسج ، ونحوها ، ويضاف إليه ماء الهندبا ، وماء الكزبرة ، وماء البقلة الحمقاء ، والكافور ، وبياض البيض - مجموعة أو مفردة بحسب الحاجة إلى التبريد - والاسم فارسي معرّب .

* الكأس : ( أو الفنجان الكبير ) ينوب مناب الميزان والمكيال في وزن مواد المآكل والعلاجات ، وهو يتسع ل 190 - 270 غراما بحسب نوع المادة .

* الكزاز : تشنج يحدث من الإصابة ببرد شديد ، أو من خروج دم كثير من الجسم .

* الكلف : بقع تحدث في الوجه كحبات السمسم ، أو حمرة كدرة تعلو الوجه .

الكيموس :

« Kumos »

لفظ يوناني الأصل يطلق على الأخلاط

( Chyme )

، الغذاء الذي انهضم في المعدة ولم يدخل في الأمعاء ، ويتعرض لفعل وإفرازات الأمعاء والبنكرياس . وحين يقال : ثقيل الكيموس ، أي ثقيل على المعدة في زمن الهضم بها . وعكسه خفيف الكيموس أو جيده ( أي خفيف الهضم ، ويسمى « الكيلوس » وهذا خطأ .

* اللقوة : داء في الوجه ينجذب له شق فيه إلى جهة غير طبيعية فتتغير سحنته وتزول جودة التقاء الشفتين والجفنين في شق ، وتخرج النفخة والبزقة من جانب ، وسببها إما استرخاء أو تشنج لفضل الأجفان والوجه .

وقال الأوربيون في تفسير هذه العلة : هي : اعوجاج الفم سواء أكان من نفسه أو بسبب تشنج .

* اللّهاة : لحمة حمراء في الحنك معلقة على أصل اللسان ، ومنفعتها تدريج الهواء لئلا يقرع ببرده الرئة فجأة وتمنع الدخان والغبار ، ولتكون مقرعة للصوت يقوى بها ويعظم كأنها باب موصد .

* الماذيّ : هو العسل الأبيض ، السهل الرقيق .

* الماشرا : لفظ سرياني معناه في الطب القديم الورم الحادث من دم وصفراء