قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — الصفحة ٠.٧٣

البطيخ الأصفر Lemelon ( The Meelon )

البطيخ الأصفر Lemelon ( The Meelon )

البطيخ الأصفر

Lemelon

( The Meelon )

إن البطيخ الأصفر كان معروفا لدى الرومان والمصريين القدماء ، ووصل إلى أوروبة في القرن السابع عشر ، وتزرع في معظم الدول أنواع منه وبخاصة في البلاد الدافئة .

يسمى في الشام ومصر « الشّمّام » و « القاوون » - وهذه كلمة تركية - وكان يسمى في مصر والشام « الصيني » ، ويعرف في مصر النوع الصغير غير الناضج بالعجّور ، والجيد منه الثقيل الخشن الأصفر قال فيه أحد الشعراء القدماء :

ثلاث هنّ في البطيخ زين * وفي الإنسان منقصة وذلّة

خشونة جسمه ، والثّقل فيه ، * وصفرة لونه من غير علّه

إذا شقّقته يوما تراه * بدورا أشرقت منها أهلّه

ويصفه الطب الحديث بأنه غذاء غني ببعض الفيتامينات ، ويستحسن تناوله في أول الأكل ، وهو لا يهضم بسهولة ، وبما أنه مغذ فهو دافع للجوع ، ويفيد في أنظمة النحافة ، ولا ينصح بتناوله للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة والأمعاء .