قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — الصفحة ٠.٦٩

البطريخ ( The cyprinodont ) Le Cyprindon

وبأنها أكثر تغذية منها وهي غنية بالفيتامينات وأسهل هضما من البطاطا العادية .

البطريخ ( The cyprinodont ) Le Cyprindon

البطريخ

( The cyprinodont )

Le Cyprindon

جنس من السمك النهري الصغير يشبه الشبوط ، يعيش في المياه العذبة ويتغذى بدعاميص البعوض ، يعرف باسم « بطارخ ، بطريخ ، بطحيش » .

ويطلق اسم « بطرخ - بطراخيون » على بيض السمك ، وهو طعام مغذ ، مقو للأعصاب ، يحتوي على الفسفور بنسبة تزيد عن نسبة اللحم .