قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — الصفحة ٠.٣١٣

الشّاي ( The tea - tree ) Le the

ش

ش

الشّاي ( The tea - tree ) Le the

الشّاي

( The tea - tree )

Le the

شجرة الشاي

« Le theier »

جنبة من الفصيلة الكاميلية

« camelliacees »

، أصلها من الصين والهند ، وقيل من المناطق الجبلية الفاصلة بينهما وهما : آسام ، وبرمانيا العليا . واسمها الأصلي من الصينية ، كان من كلمة « شا » ، ثم كلمة « تيه » الدارجة ، ودخلت هذه التسمية اللغة الانكليزية وغيرها ، ولم يعرفها من العرب إلا الرّواد والرحالة ، وذكر العالم « البيروني » أن الصينيين يستعملون الشاي بينما المعاجم العربية وكتب المفردات لم تذكر اسم هذا النبات ولا استعماله .

شجرة الشاي صغيرة ، وأوراقها رمحية جلدية ، ذات حافة مسننة ، وفيها عدد وفير من الغدد الزيتية ، وأزهارها بيض أو قرمزية تجيء بعدها ثمار علبية ، في كل علبة ثلاث بذور كبيرة - كحجم البندقة ، ومن هذه البذور يزرع الشاي ، وتقطف منه الأوراق بكثرة فينشط النبات لاخراج غيرها .