قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — الصفحة ٠.٢٤٨

الريحان عند العرب :

الرّيحان ( The sweet basil ) Le basilic

الرّيحان

( The sweet basil )

Le basilic

جس رياحين - نباتات عطرية - من فصيلة الشفويّات

« Labiees »

ربما كان موطنه الهند ، واستعمل فيها كتابل لعدة قرون . له أنواع عديدة ، ولكل نوع عدة أسماء . وتكاد فوائد أنواعه تتشابه ، ووصف بأنه نبات يانع ، ذو رائحة عطرية .

الريحان عند العرب :

الريحان عند العرب :

عرفه العرب مند القديم ، وورد ذكره في الشعر ، ومما قيل في وصفه :

وريحان تميس به غصون * يطيب بشمّه شرب الكؤوس

كسودان لبسن ثياب خزّ * وقد كانوا مكاشيف الرؤوس

ووصفه مؤيد الدين الطّغرائي فقال :

مراضيع من الرّيحان تسقى * سقيط الطّلّ ، أو درّ العهاد « 1 »

ملابسهنّ خضر مشبعات * تشير بزيّهنّ إلى السّواد « 2 »

إذا ذرّت عليها المسك ريح * وجاد بفيضهنّ يد الغوادي « 3 »

تخلّلها الرّياح فسرّحتها * صنيع المشط في اللّمم الجعاد

جرت وهنا بها وسرت عليها * فطاب نسيمها في كل وادي

وورد ذكره في القرآن الكريم ، وروي عن النبي قوله : « من عرض عليه ريحان فلا يردّه : فإنّه خفيف المحمل ، طيّب الرائحة » .

وعرّف الريحان بأنه : كلّ نبت طيّب الريح ، وكل أهل بلد يخصونه بشيء من ذلك . . . فأهل الغرب يخصونه بالآس ، وهو الذي يعرفه العرب من الرّيحان ( ر . كلمة الآس ) ، وأهل العراق والشام يخصونه بالحبق .

( 1 ) الطل : النّدى ، العهاد ، أول المطر ( 2 ) مشبعات : مرويّات ( 3 ) الغوادي : أمطار الغداة .