قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — الصفحة ٠.٢٤٥

الرمان عند العرب :

الرّمّان ( The ponegranate ) Le grenadier

الرّمّان

( The ponegranate )

Le grenadier

شجر مثمر من الفصيلة الآسية

« Myrtacees »

التي تشمل الآس ، والغوافة ، والقرنفل والأوكالبتوس وغيرها . وثمرته الرمانة

Lagrenade

وهي مستديرة صلبة القشرة . في داخلها جيوب ذات بذور كثيرة ، وزهره أحمر جميل يسمى « الجلّنار » وهذا معرّب كلمة « كلنار » الفارسية التي معناها « ورد الرمان » وثمرته أنواع : حلو وحامض ومزّ ، ومنه ذو نوى ، وبغير نوى .

عرف الرمان منذ القديم ، وذكر في كتابات قديمة كثيرة ، وشوهدت صوره منقوشة على جدران المعابد القديمة وغيرها .

قيل : أصله من قرطاجة ، أو من غربي جنوب آسية ، وزرع في إيران قديما .

وكان مزروعا في حدائق بابل المعلقة ، وفي بعض المناطق الحارة والجافة ، ونقل إلى أوروبة ومنطقة البحر المتوسط في عصور متأخرة .

الرمان عند العرب :

الرمان عند العرب :

عرف العرب الرمان قديما ، وذكروه في آثارهم المكتوبة ، وورد ذكره في القرآن الكريم .

وروي عن الإمام علي بن أبي طالب رضي اللّه عنه أنه قال : إذا أكلتم الرمانة فكلوها بشحمها ، فإنه دباغ للمعدة . وما من حبّة منها تقوم في جوف رجل إلّا أنارت قلبه ، وأخرست شيطان الوسوسة أربعين يوما .

وتبارى الشعراء العرب في وصف الرمان ، منهم أبو الهلال العسكري القائل :

حكى الرمان أول ما تبدّى * حقاق زبرجد يحشون درّا