قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — الصفحة ٠.٢٢

الآس في التاريخ

الآس ( The Myrtle ) Le Myrte

الآس

( The Myrtle )

Le Myrte

شجر من الفصيلة الآسية

« MyRTACEES »

، له أنواع عديدة ، منها النوع المعروف في بعض بلاد الشام واسمه بالفرنسية

« Le Myrte « commun

ينبت بريا في سفوح الجبال ، ويزرع في المناطق ذات المياه الكثيرة وفي المستنقعات ، وعلى ضفاف الأنهر والسواقي ، ويرتفع إلى أعلى من مترين ، وله فروع عديدة ملساء عليها غدد لها روائح عطرية ، وأوراقه دائمة الاخضرار ، وأزهاره بيض صغيرة ، خالية من الزغب ، وثماره عنبية ذات لون أبيض مائل إلى الصفرة أو الزرقة .

اسم الآس في سورية آس « 1 » ، وفي لبنان والمغرب وتونس وغيرهما « ريحان » . واسمه العلمي

Echte myrthe

مشتق من اليونانية ومعناه « عطر » وفي تركيا « مرسين » ، وفي إسبانية « آرايان » .

ويسمى ثمر الآس في بلاد الشام « الحبلاس « حبّ الآس » ، وفي مصر وتركيه « ميرسين

« Meirsin

وفي اليمن « هدس » وفي بعض بلاد المغرب العربي « حلموش ، هلموش ، مرد ، أحمام » ، « كما يدعى « الفطس ، الشلمون ، التكمام ، عمار » .

الآس في التاريخ

الآس في التاريخ

قيل إن الآس وجد في بلاد الفرس ، وانتقل إلى بعض البلدان في عصور متأخرة ، ونقله العرب إلى إسبانية حين فتحوها .

عرف الرومان والإغريق الآس ، وخصّوه بالإلاهة « فينوس » وجعلوه عربون الحب والجمال ، وكان الإغريق يرمزون به إلى الأمجاد والانتصارات . وحظي بالتعظيم لدى الفراعنة ، وكان يستعمل في الحفلات

( 1 ) روي أن الآس كان يسمى في دمشق قديما « قف وانظر » لحسنه وطيب رائحته .