قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — الصفحة ٠.١٠٧
التّرنج Le Cedratier
ترحيض الأمعاء ، وذكروا عن ضرره أنه بطيء الهضم ، يولد بلغما غليظا .
في الطب الحديث :
في الطب الحديث :
وفي الطب الحديث وصف الترمس بأنه غني بالبروتئين ، ففيه منه 30 % وهو ذو قيمة غذائية جيدة كالحمص ، ويمكن إضافته إلى القمح ، وثبت أن مطبوخ بذوره يدر البول ، ويهضم الأكلات الثقيلة ، ويطرد بعض أنواع الديدان .
ويحتوي الترمس على مادة « الليسيتين »
La Lecithine
وهي مكونة من الكلسيوم والفوسفور - ولذا يكون مقويا جيدا للأعصاب ، وهو كذلك مقو للقلب منبه له .
ويستخرج من الترمس زيت مرهمي مختلط بالكربون ورماد الاحتراق يفيد فائدة عجيبة - في حالات من البثور والاكزيما إذا استعمل أياما متتالية بغير أن يغسل المكان المصاب بالماء .
التّرنج Le Cedratier
التّرنج
Le Cedratier
يطلق هذا الاسم في الشام على ثمر الكبّاد ، ويعرف في مصر والعراق باسم « أترج » وهذا من أصل سنسكريتي هو « ما تلنغا » نقل إلى الفارسية فالعربية ( ر . كلمة أترج ) .