الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي — الصفحة ٧٥

ب ) أمثلة من تفسير ألفاظ اللّغة

المجمر ، وهو اسم علم له فيقال : عود نيء وعود صرف وعود خام وعود مطرّى وعود المجمر .

غرقد ( بكسر الغين ) : هو الناعم من كل نبات .

غرقد ( بفتح الغين والقاف ) : ما عظم من شجر العوسج ، ويروى بالعين غير المعجمة .

غيضة : مجتمع أيّ شجر كان .

غلف : أكنّة النبت وأخبيته .

غملوج : هو الغضّ الناعم من كل نبات .

غلقه ( بفتح اللام ) : يقع على مجتمع الشجر لا سيّما من الزيتون والبلّوط والشاهبلوط .

غلث : كل ما كان من النبات ليس ببقل ولا حمض ولا يرعاه حيوان ، كالعشرق والسنا والأسل والحلفاء واللوف والدفلى .

فسيل : ذكر النخل الذي يذكّر به ، وهو دون النخل في الطول ، والفسيل أيضا فراخ النخل الصّغار منها .

فحال : كل شجر يذكّر بثمره شجر آخر ، ومنه فحال النخل بمنزلة الذكار لشجر التين عندنا .

فرخ : يقال للزرع ما دام في البذر حبّ ، فإذا انشقّت عنه الأرض وبدأ خروجه قيل له فرخ ، فإذا طلع قليلا قيل له حقل .

فاغية : زهر كل نبات ، والفغو : الزهر الطيب الريح ، وأكثر ما يستعمل في زهر الحنّاء فيقال فاغية .

قطمير : قشر نوى التمر ، أبيض رقيق .

قند : ما جمد من عصارة قصب السكّر دون تدبير ، وكذلك يسمّى نبات الجلّاب لأنه سكر مقنّد ، أي منعقد .

طوط : هو القطن الموجود في أنابيب القصب الفارسي ، ويسمّى الشيء الموجود