لقط المنافع في علم الطب — الصفحة ٦٥٤

فصل في بيان الحاجة إلى الغذاء والإشارة إلى الأغذية

فصول في ذكر الأغذية

فصول في ذكر الأغذية

فصل في بيان الحاجة إلى الغذاء والإشارة إلى الأغذية

فصل في بيان الحاجة إلى الغذاء والإشارة إلى الأغذية

لما كانت الأبدان تتحلل احتاجت إلى مادة تخلف ، وأقل ما ينبغي أن يكون الأكل للأصحاء في اليوم والليلة مرة واحدة ، وأكثره مرتين ، وأعدله ثلاث أكلات في يومين ، وأوفق الغذاء ألذه إذا صلح جوهره . « 1 »

والإكثار من الأكل يورث كثرة السدد وعرق النسا ، ويقلل إصابة البدن من الغذاء والزائد في جوهره ، « 2 » والتقليل يسقط الشهوة ويهيئ الدق ، فينبغي لمن يقلل أن يتدرج إلى الإكثار ، ويديم مضغ الكندر وينبه المعدة . « 3 »

واعلم أن طول الجوع والعطش يسرعان الهرم ويورثان الذبول .

واعلم أن الأغذية التي تغذي البدن غذاء محمودا مثل : الفراريج والطواهيج ، ومخاليف « 4 » الدرّاج والقبج « 5 » وأجنحة الإوز ، وخصي الديوك .

ومن البقول : الخس ، فهذه موافقة وإن كان قليل الرياضة ، وهي أوفق الأشياء لحفظ الصحة الدائمة ؛ لأن الفضول المولدة منها سريعة « 6 » التحلل .

( 1 ) انظر المنصوري في الطب 205 . ( 2 ) النص من : « والإكثار من الأكل . . . . في جوهره » ساقط في ت . ( 3 ) انظر « القانون في الطب » 1 / 97 . ( 4 ) المخاليف : الأرجل . ( 5 ) في الأصل : « الفتح » تحريف ، والقبج : هو الحجل ، طائر معروف في قدر الحمام مرقش كالقطا . انظر « المعتمد » 90 . ( 6 ) في ت : « الفضول المتولدة منها قليلة سريعة » .