لقط المنافع في علم الطب — الصفحة ٣١١

القلي « 8 » :

الباب السادس عشر في ذكر الحبوب

الحنطة « 1 » :

أفضل الحبوب وأقربها للاعتدال ، وهي حارة رطبة .

جيدها الحديث السمين « 2 » الرزين « 3 » المتوسط في الصلابة والسحاقة الأملس الذي بين الأحمر والأبيض .

والسوداء رديئة « 4 » وما كان صلبا مستحصفا يضرب إلى الحمرة فجيدة « 5 » .

منفعتها : تفجر الأورام .

مضرتها : تحدث سددا .

ودفع مضرتها : إحكام صنعتها « 6 » . تصلح لكل مزاج .

سويق الحنطة :

حار « 7 » يابس بطيء الانحدار كثير النفخ . جيده المعتدل .

القلي « 8 » :

ينفع الحشا الرطبة « 9 » .

( 1 ) هي القمح . انظر حديقة الأزهار 123 واللسان ( حنط ) . ( 2 ) في ت وف : « السمين الحديث » . ( 3 ) أي الثقيل . اللسان ( رزن ) . ( 4 ) « رديئة » ساقطة من ت . ( 5 ) في ت وف : « فجيد » . ( 6 ) في الأصل : « صنيعها » . ( 7 ) « حار » ساقطة من ت . ( 8 ) القلي : هو شب العصفر . وهو يتخذ من الحمض وأجوده ما اتخذ من الحرض ، وهو قلي الصباغين وسائر ذلك للزجاجين . انظر الموجز في الطب 96 والمعتمد 396 - 397 . ( 9 ) في ت : « ينفع الرطوبة » .