سفرنامه از خراسان تا بختيارى ( فارسى ) — الصفحة ٣٤٤

آفتابه و قهوه‌جوش و قورى

و جام برنجى كوچكى در شكم آن قرار داشت كه مىتوانست دور محورى بگردد .

اين جام كوچك را پر از ذغال گداخته ميكردند و آن را در روى محور برميگرداندند تا به شكل محدب قرار گيرد و بدينطريق مايع درون آفتابه مدتى گرم بماند .

اين آفتابه‌ها سابقا در شهرها و حتى در دهكده‌هاى ايران هم يافت ميشد ولى اكنون 1 - چراغ برنزى به شكل مشربه و محكوك به خط كوفى متعلق بقرن ( 12 كلكسيون لاتودرى )

2 - چراغ برنزى محكوك كه در خراسان پيدا شده ، متعلق بقرن 12 ( كلكسيون مؤلف )

جاى خود را به سماور داده است . صنعتگران ايرانى هم سماور ميسازند اما اين سماورها از حيث ظرافت و تركيب مانند سماورهاى ساخت روسيه نيستند .

مسگرها يكنوع ظرف آبى هم ميسازند كه مشربه نام دارد و از حيث تركيب شبيه بظروف كوچكى است كه در اروپا جزء لوازم آرايش به كار ميرود ، دهانهء اين ظروف گشاد و غالبا كنگره‌دار است و در روى دسته آنها هم گاهى مجسمهء مرغى ديده مىشود .