هميشه لاغر و سلامت باشيد ( فارسى ) — الصفحة ٢٣٢
نخودفرنگى « 1 » از خانوادهء ليگوميناسه
چاقى آب انبارى است كه سلامتى ، جوانى ، شادمانى و طول عمر را به تدريج در خود غرق مىنمايد .
نخودفرنگى « 1 » از خانوادهء ليگوميناسه
نخودفرنگى « 1 » از خانوادهء ليگوميناسه
تركيب شيميايى : اين ماده غذايى - دارويى داراى آلكالوئيدترى گلونلين و ارسنيك مىباشد . در دانهء رسيدهء نخود فرنگى ماده‌اى وجود دارد كه شبيه هورمون ضد جنسى است اين هورمون را اصطلاحا
ANTISEX HORMONIC
گويند . به نظر مىرسد خاصيت اين ماده كم‌كنندهء نيروى باه باشد .
اسراف در خوردن روغن دانهء نخود فرنگى مردان را عقيم مىكند و در زنان نيز باعث چنين حالتى مىگردد . دانشمندان معتقدند كه عمل تركيب اسپرم و اول را مختل مىسازد نه اينكه باعث شود نطفه مرد و زن از بين برود ( مانع عمل لقاح مىشود ) .
در نخودفرنگى پروتئين ، چربى ، هيدرات دوكربن ، فسفر ، كلسيم ، آهن ، سديم ، پتاسيم ، ويتامين
A
و
C
، تيامين ، ريبوفلاوين و نياسين وجود دارد .
خواص درمانى : ضماد آرد آن نرم‌كننده و محلل تومورها مىباشد ( مثل آرد نخود معمولى ) . اين مادهء غذايى خنك‌كننده بوده و التهابات داخلى را دفع مىنمايد . خاصيت ضد تبى آن ثابت شده است .
نخودفرنگى بهترين داروى ضد مرض قند مىباشد معتقدند كه شير را زياد كرده و در پايين آوردن چربىهاى خون مؤثر مىباشد .
( 1 ) - PISUM SATIVUM