هميشه لاغر و سلامت باشيد ( فارسى ) — الصفحة ٢٣١
نارنج « 2 » از خانوادهء روتاسه
. . . اللّهم كما اريتنا اولها فى عافيهّ فارنا فى آخرها فى عافيهّ « 1 »
پروردگارا همچنان‌كه مرا از اوّل در صحّت و سلامت آفريدى ، تا آخر آن را حفظ فرماى .
نارنج « 2 » از خانوادهء روتاسه
نارنج « 2 » از خانوادهء روتاسه
تركيب شيميايى : در نارنج وجود ويتامين
B 1
و پرو ويتامين
A
مشخص شده است و از گل‌هاى نارنج مقدارى اسانس روغنى بنام نرولى بيگارد « 3 » به دست مىآيد و از آن عرق بهار نارنج گرفته مىشود . در پوست نارنج هيسپريدين ، ايزوهيسپريدين ، اورانيتامارين اسيد متبلور و بىشكل وجود دارد . در گزارشات بيشتر دانشمندان وجود اسانسى بنام پتىگرين ، هفت هيدروكسى كومارين و ژرانيل‌اتر مشخص شده است .
خواص درمانى : آب نارنج با شكر مسهل مواد صفراوى بوده و كم‌كنندهء كلسترول نيز مىباشد .
سفتى خون را درمان كرده ، مقوى ، فرح‌بخش و نشاطآور است .
نارنج شستشو دهندهء مواد اضافى خون است ، اشتها را تحريك كرده ، ضد تخمير و تخمه مىباشد . آب نارنج ضد سنگ كليه و سنگ‌هاى صفراوى است . نارنج تمام خواص مركبات را دارا مىباشد .
( 1 ) - ضمن حديثى از رسول گرامى ( ص ) ( 2 ) - CITRUS BIGARADIA ( 3 ) - OIL OF NEROLY BIGARD