هميشه لاغر و سلامت باشيد ( فارسى ) — الصفحة ١٥٨

پرتقال « 1 » از خانوادهء روتاسه

قدرتى در آدمى وجود دارد كه به كمك آن قلب مىطپد ، خون مىچرخد ، چشم مىبيند ، گوش مىشنود ، پوست لمس مىكند و . . . ازاين‌رو قدرت ترميم بافت‌هاى فرسوده را مىتواند به حالت طبيعى برساند . . .

پرتقال « 1 » از خانوادهء روتاسه

پرتقال « 1 » از خانوادهء روتاسه

تركيب شيميايى : پرتقال منبع غنى ويتامين

C

مىباشد ، در پوست پرتقال اسانسى بنام دى ليمونن « 2 » است ، دساى كليك‌آلدئيد « 3 » ، لينانول ، ال دى ترپى نئول و غيرو وجود دارد . اسانسى كه از گل آن گرفته مىشود به اسانس نرولى معروف است ، اسانس برگ و شاخه‌هاى آن به پتىگرين موسوم است . در برگ‌هاى آن - ال‌استاچيدرين ، گلوكزيد و هىپريدين وجود دارد . در پرتقال پروتئين ، چربى ، هيدرات دوكربن ، كلسيم ، فسفر ، آهن ، سديم ، پتاسيم ، ويتامين

A

ريبوفلاوين ، ويتامين

C

و نياسين است .

خواص درمانى : پوست آن مقوّى معده ، ضد كمبود ويتامين

C

، مسكن سرفه و سرماخوردگى جوشاندهء برگ آن براى شستشوى زخم‌ها و ورم‌ها به كار مىرود . پرتقال آرام‌بخش بوده و ضدعفونىكننده نيز مىباشد . دم‌كردهء برگ آن معرّق ، ضد سكسكه ، فراموشى و شكوفه‌ى آن آرام‌بخش و نرم‌كنندهء سينه است .

( 1 ) - CITRUS SINESIS ( 2 ) - D - LIMONENE ( 3 ) - DECYCLIC ALDEHYDE