مبانى علمى غذا درمانى و رژيم هاى غذايى و كاربرد گياهان شفابخش در پيش گيرى و درمان بيماريها ( فارسى ) — الصفحة ٤٧
برخى از محركهاى عمدهء سرطان‌زا
برخى از محركهاى عمدهء سرطان‌زا
برخى از محركهاى عمدهء سرطان‌زا
الف - سرطان‌زاهاى ناشى از انواع خوراكىها و محيط زيست .
قارچ افلاتوكسين « 1 » كه در خوراك‌هاى كپك‌زده بخصوص در بادام‌زمينى و پسته ممكن است ايجاد شود .
مشروبات الكلى .
پرخورى موجد چاقى .
غذاهاى خيلى چرب - خيلى شيرين و خوراكىهاى تصفيه‌شده بدون فايبر مانند آرد سفيد - شكر سفيد .
دود سوخت ديزل از اگزوست ماشين‌ها .
سيگار و دخانيات .
روابط جنسى خلاف عرف و غير نرمال .
نور ماوراء بنفش .
مواد
. PVC
ويروس هپاتيت
. B
انواع حشره‌كش‌ها نظير ددت ، الدرين ، دىالدرين و نظائر آنها .
پرتوهاى هسته‌اى .
انواع نگهدارنده‌ها چون نيتريت‌ها و نيترات‌ها كه غالبا براى نگهدارى گوشت و همچنين در منابع آب مصرف مىشود .
رنگهاى
AZO
« 2 » كه به مواد غذائى و خوراكىها افزوده مىشود .
ب - سرطان‌زاهاى محيط كار و در ارتباط با مشاغل .
( 1 ) . Aflatoxin . ( 2 ) . AZO پيشوندى است در شيمى و نشان‌دهندهء تركيباتى است داراى گروه - N - N - كه از دو طرف كربن دارند و تركيبات AZO به تركيباتى گفته مىشود كه حاوى گروه AZO باشد مانند آزو بنزن ( AZO benzene ) و اغلب رنگها از اين دسته‌اند .