مبانى علمى غذا درمانى و رژيم هاى غذايى و كاربرد گياهان شفابخش در پيش گيرى و درمان بيماريها ( فارسى ) — الصفحة ٤٣٥
پاسخ و پرسشى در مورد كيفيت انواع خوراكىها از نظر جوانب درمانى
آزمونى توأم با آموزش براى سلامتى
آزمونى توأم با آموزش براى سلامتى
پاسخ و پرسشى در مورد كيفيت انواع خوراكىها از نظر جوانب درمانى
پاسخ و پرسشى در مورد كيفيت انواع خوراكىها از نظر جوانب درمانى
قسمت اول پرسش‌ها
1 - آيا صحيح است كه اسفناج نظير گوشت قرمز منبع غنى از آهن قابل جذب مىباشد .
2 - سولفورافان
( Sulforaphane )
ماده‌اى است كه گفته مىشود انسان را در برابر سرطان حفظ مىكند . آيا صحيح است كه اين ماده در :
الف - كلم‌برگ
ب - كلم بروكلى
ج - چاى وجود دارد ؟
3 - آيا سيب‌زمينى شيرين چون شيرين است . بيشتر از سيب‌زمينى رسمى معمولى داراى كالرى غذايى است ؟