مبانى علمى غذا درمانى و رژيم هاى غذايى و كاربرد گياهان شفابخش در پيش گيرى و درمان بيماريها ( فارسى ) — الصفحة ٣٦٦
ث - ويتامين P
لازم و ضرورى روزانه بدن را تأمين مىنمايد . به‌هرحال اگر بقدار كافى لينولئيك اسيد در صحنه موجود باشد ، دو اسيد چرب ديگر ممكن است تأمين شود . مصرف زياد هيدرات‌هاى كربن نياز بدن به اين ويتامين را افزايش مىدهد .
اين ويتامين از افزايش كلسترول و رسوب آن در ديوارهء داخلى رگها جلوگيرى مىكند . سلامت پوست و مو را تأمين مىنمايد تا حدودى بدن را در برابر اثرات مضر اشعه
X
حفظ مىكند . از طريق تأثير در فعاليت غدد و تدارك كلسيم براى سلولها به رشد و راحتى بدن كمك مىكند . با ناراحتىهاى قلبى مبارزه مىكند . با اثرى كه در سوزاندن چربىيهاى اشباع شده دارد در كاهش وزن مؤثر است .
كمبود آن ممكن است منشأ اگزما و آكنه بشود .
بهترين منابع طبيعى آن : روغن‌هاى گياهى - جنين گندم - تخم كتان - تخم آفتاب‌گردان - تخم گلرنگ - دانه سويا و بادام‌زمينى - گردو و بادام مىباشد .
به صورت مكمل در كپسولهاى محتوى 150 - 100 ميلىگرم در بازار عرضه مىشود .
توصيه اين است كه براى جذب بهتر ويتامين
F
بهتر است با ويتامين
E
با غذا مصرف شود . و هركس نگران زيادى كلسترول مىباشد توصيه مىشود به مصرف اين ويتامين متوسل شود .
ضمنا درست است كه تقريبا تمام مغزهاى گياهى مقدار زيادى اسيدهاى چرب اشباع نشده دارند ولى توجه شود كه كشونات « 1 » كه در بازار ياران به نام بادام هندى معروف است فاقد اين چربى است و مفيد نمىباشد .
ث - ويتامين P
ث - ويتامين
P
ويتامين
P
معمولا به ويتامين
C
« 2 » پرقدرت اطلاق مىشود كه شامل
( 1 ) . Cashewnut . ( 2 ) . High potency vitaminc .