مبانى علمى غذا درمانى و رژيم هاى غذايى و كاربرد گياهان شفابخش در پيش گيرى و درمان بيماريها ( فارسى ) — الصفحة ٢٢٥
1 . چربىها
مقدار بعضى اسيدهاى چرب اشباعنشده در برخى فرآوردههاى غذائى حيوانى و گياهى بر حسب گرم در هر يكصد گرم كل اسيدهاى چرب اشباع شده