مبانى علمى غذا درمانى و رژيم هاى غذايى و كاربرد گياهان شفابخش در پيش گيرى و درمان بيماريها ( فارسى ) — الصفحة ١٨٠

سير و نقش آن در تأمين سلامتى و پيشگيرى و درمان بيماريها

خلاصهء بحث

سير در ناراحتىها و بيماريهاى زير نقش درمانى مؤثر دارد :

1 . سير خام ضد ميكرب و به طور كلى آنتىبيوتيك است .

2 . براى قلب و بيماريهاى عروق خونى مفيد است .

3 . خواص ضد اكسيدكنندهء قوى دارد .

4 . براى پيشگيرى از سرطان و مبارزهء با عوامل سرطان‌زا بسيار مفيد است .

5 . ضد عفونت است .

6 . رقيق‌كنندهء خون است و ضد لخته شدن خون مىباشد .

7 . كلسترول و ترىگليسيريد را كاهش مىدهد .

8 . براى پيشگيرى و رفع ناراحتى برونشيت مزمن آثار شفابخش دارد .

9 . براى نرم كردن سينه مفيد و ضد احتقان مىباشد .

10 . در موارد زير نيز با نظر كارشناس و پزشك مىتوان از سير به عنوان رفع ناراحتى استفاده نمود .