حفظ الصحة ناصرى ( فارسى ) — الصفحة ٨

فهرست مطالب

گوشت بز ماده 219

گوشت قوچ 219

گوشت صيد 219

گوشت گورخر 219

گوشت گوزن 219

گوشت حيوان هوائى 220

تذرو 221

تيهو 221

كبك 222

دراج 222

بلدرچين 222

گوشت ماهى 223

فائده سوم : تخم‌مرغ 227

فائده چهارم : شير و آنچه از او به عمل مىآورند 229

شير گاو 229

شرايط منفعت شير 230

شير گاوميش 231

شير ميش 231

شير بز 231

كره 232

پنير 232

ماست 233

دوغ 233