ارشاد الزراعه ( فارسى ) — الصفحة ١٥٦
بادنجان تورى
بادنجان تورى
بادنجان تورى
بادنجان تورى محل بذر كاشتن آن حمل است و آن نيز بر چفت مىرود .
شعر
بادنجانى نامزد آمد چو بتورى * بر چفت كشيده سرو نظاره‌كنان است
بذر وى را دو روز در آب كرده زمين آن را يك ذرع مغاك بسازند و انبار بسيار ريخته جويه نموده آب دهند و روز دويم بر سر نم در ذرع سه بذر كارند و در جوزا مىرسد .