رسائل الجاحظ ( الرسائل الأدبية ) — الصفحة ٢٨٩

12 - هامش رسالة الشارب والمشروب

( 1 ) الجر والسقاء والمزفت والحنتم والدبّاء : أنواع من الجرار والأوعية التي يوضع فيها النبيذ .

- الممثل والمكسوب : النبيذ المعالج بالرماد والحرارة .

- الداذي : نبات عنقودي حبه يشبه الشعير ، له رائحة زكية .

- الباذق : الخمر الأحمر .

- الغربي : النبيذ المصنوع من عصير العنب وحده .

- المروق : المصفى .

- الفضيخ : نوع من النبيذ المصنوع من عصير العنب ؛ الغربي الفضيخ .

- النقير : أصل النخلة ينقر ويتخذ وعاء للنبيذ .

- المقير : الزق المطلي بالقار .

- الترش شيرين : الحامض والحلو .

( 2 ) منافع النبيذ ، ورد معظمها في رسالة مدح النبيذ وصفة أهله منها الشفاء من الأمراض ، وشحذ الذهن ، وراحة البال ، والدفء والبعث على السرور ، والجود والظرف ، ونسيان الهموم .

( 3 ) مساوئ النبيذ : الجاحظ يقول الشيء وضده عملا بمنهجه الجدلي : ان مساوئ الخمر هي السكر والهذيان ، والكسل ، والاستفراغ أو التقيؤ ، وإفشاء الاسرار ، والمنع من أداء الصلاة .

( 4 ) أنواع النبيذ : شرحنا معانيها في الفقرة الأولى .