الغذاء . . . لا الدواء — الصفحة ٣٣٦

الخباز Mauve

البنفسج Violette

البنفسج

Violette

وهو نفسه النباتات العطرة ذات الزهور الجميلة التي يتخذها الكثيرون على رأس الزهور التي يزينون بها حدائقهم ومنازلهم .

يدخل البنفسج في مجموعة « الزهورات » التي تؤخذ كعلاج لبعض أمراض البرد والإمساك وغيرها .

وتستعمل أزهاره المجففة عوضا عن الشاي ، إذ توضع فيها حفنة من ماء حار مدة من الزمن ثم تحلى بالسكر . ويفيد هذا المغلي في معالجة الرشح والسعال .

ويصنع من البنفسج منقوع ذو رائحة عطرية يفيد في تطرية البشرة وإكسابها مظهرا غضا لدنا ، كما تصنع العامة منه عجينة حلوة تستعمل كملين للمصابين بالإمساك المزمن .

الخباز Mauve

الخباز

Mauve

يتمتع الخباز - أو الخبيزة - بمكانة ممتازة بين العلاجات الشعبية الشائعة ، فهو رخيص الثمن ، ويوجد على ضفاف الغدران وفي البساتين دون ثمن .

تخزن أزهار الخباز الغضة بعد تجفيفها ، ويصنع منه منقوع حار مسكن لآلام الحلق إذا استعمل كغرغرة كما يفيد في حالة السعال الخفيف . كما يفيد الذين يشكون القبض ، والعصبيين واهني القوى ، وإن حقنة شرجية من منقوع أزهار الخباز ترطب الأمعاء الغليظة وتلين أغشيتها المتقبضة وتخفف من آلام البطن .

وإذا أخذ منقوع الخباز صباحا أفاد المصابين بأمراض الكلى والمثانة لأنه ذو خاصية مدرة بالإضافة إلى خاصيته الملينة التي تعين على مكافحة الإمساك . والخباز هو أحد نباتات مجموعة « الزهورات » ويفيد في تطرية القشع ، وفي تخفيف حدة السعال ،