الغذاء . . . لا الدواء — الصفحة ٢٣

الفواكه غذاء مثالي Les fruits nutrition ideale

الفواكه غذاء مثالي Les fruits nutrition ideale

الفواكه غذاء مثالي

Les fruits nutrition ideale

لا نأتي بجديد إذا قلنا إن الفواكه غذاء مثالي ، فهي هاضمة وقابلة للتمثل وحالّة ومنعشة ومضادة للتسمم ، ومهيأة لكي يفيد منها الجسم مباشرة ، من غير حاجة بها إلى التحول إلى مواد أخرى قابلة للهضم كما هو الحال في المواد النشوية مثلا ، فهذه المواد لا بد للجسم من أن يحوّلها إلى مواد سكرية قبل أن يمتصها ويتمثلها ويفيد منها . أما الفواكه فهي على العكس من ذلك قد هيأ الله الطبيعة ، وخاصة أشعة الشمس ، لأن تكون طعاما طبيعيا للإنسان .

ولا بد للآباء الذين يريدون أن يروا أولادهم في صحة جيدة ، من أن يجعلوا من الفواكه لونا أساسيا في وجبات أولادهم ، فهي أجدى عليهم من السكاكر والشوكولاته والمعجنات التجارية التي تسيء كثرتها إلى أولادهم ، فإن ثمرة واحدة من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية تؤمن لهم من الفائدة والغذاء ما لا يستطيعه أي غذاء يصطنعه الإنسان بيديه وذوقه .

فالفواكه - كأي غذاء طبيعي - هي غذاء ودواء في آن واحد ، وضع فيها الخالق كل الإمكانات التي لا تقتصر على التغذية وحدها ، وإنما تساعد على شفاء كثير من الأمراض ، وعلى الوقاية منها ، وإكساب الجسم مناعة ضدها ، فكيف - إذن - نرضى بأن نترك الأغذية والأدوية التي منّ بها اللّه علينا بما أودعه في الفواكه من فوائد ، لنقبل على تناول المغذيات الصناعية التي تفقد كثيرا من خواصها الطبيعية ليمكن إعدادها على شكل أدوية ومستحضرات طبية ؟ . .

يقول الأستاذ « بارانديل » مدير مخابر « فيتري

Vitry

» :

- لقد تمكنت من إعادة القوة إلى شخص منهوك جدّا فأوقفته على قدميه بإعطائه مزيجا من مسحوق اللوز وسكر التين . . وهذا ليس شيئا عجيبا ! فأنا قد عالجت نفسي