الغذاء . . . لا الدواء — الصفحة ١٨٢

السبانخ Epinard

يفيد السبانخ ، كذلك ، المصابين بالحميات ، والناقهين ، وفي أوجاع الحلق والنزلات الدائمة ، وإن أكلة « البوراني » التي يعتبر السبانخ مادة رئيسية فيها مفيدة جدا من الناحية الغذائية .

هذا ، ومن المستحسن عدم تناول السبانخ إذا ظهرت البذور بين أوراقه .