موسوعة النباتات المفيدة — الصفحة ٠.٧٥

إسباناخ ( السرمقية ) Epinard Spinacia oleracea L . ( Chenopodiacees )

يستخدم

M . nivellei batt

كخردل حلو منكه من قبل الطوارق .

آس بري ( الزنبقية ) epineux Fragon Ruscus aculeatus L ( Liliacees ) Ruscus Hypophyllum L .

آس بري ( الزنبقية )

epineux Fragon

Ruscus aculeatus L ( Liliacees ) Ruscus Hypophyllum L .

أسماء أخرى : بهشية صغيرة ، ريحان شامي ( رند )

وهو جنيبة ذات ساق منتصبة من ( 30 ) إلى ( 80 ) سم ، أغصانها ذات لون أخضر داكن دائما ، مخطط ، ردينية ( ورقة كاذبة ) ، ( أغصانه مسطحة ، تأخذ شكل الأوراق ) صغيرة صلبة بيضوية طرفية أو ذات رأس شوكي وأزهاره ( ثنائية المسكن ) صغيرة ، ومنفردة وحيدة أو مزدوجة توأمية ، وفي وسط الأوراق الردينية كأسها ( كمها الزهري ) بثلاث فصلات وبثلاث بتلات مخضرة أو بنفسجية حرة ، وأزهارها الذكرية بثلاث أسدية ، وقنابها غشائي ، وثمارها عنبية الشكل ، وحمراء كريوية بحجم ثمرة الكرز وتحتوي على بذرة أو بذرتين ضخمتين صفراوين ، الجذمور الزاحف أبيض رمادي عقدي ، ذات رائحة رزينة متميزة تذكر برائحة الصمغ .

إن الصنف الأورو متوسطي شائع في كل أرجاء ( التل ) ، وخاصة في غابات السنديان .

التسميات العربية : آس بري ، سنسق .

إن

Ruscus hypophllum

هو صنف آخر شائع في غابات التل ، يخلط مع

le petit hous

غالبا ( يتميز عنه فقط بأوراقه الكاذبة والتي هي أكبر كثيرا وغير شوكية ) .

التسميات المحلية : قاقا في الورقة

لقد كان القدماء سابقا قد عرفوا فوائد الجذمور والأوراق الكاذبة لصنف

Ruscus

لديوسقورديوس ، والذي كانوا يستخدمونه في معالجة الالتهابات الوعائية ، ولقد كان أيضا واحدا من الجذمور الخمسة للعطارين ( والأربعة الأخرى هي الهليون ، الكرفس ، البقدونس والشمرة ) ، والمحضرة على شكل شرابات ذات خواص فاتحة للشهية ومدرة للبول .

تعطي الأوراق الكاذبة ( ردينات ) أيضا منقوعا دافع للحمى يعتبر كبديل للكينين .

الخواص : مضاد التهاب ، فاتح شهية دافع للحمى ، رقوء ( قاطع للترف ) ، معرق ، موسع وعائي .

الأقسام المستخدمة : الجذمور الأوراق ( الردينيات ) .

المكونات الرئيسية : راتنجات ، زيت أساسي ، سكريات ( ريسكوجينين ونيوريسكوجينين واللذان تركيبهما الكيميائي شبيهة بالهرمونات أدرينو كورتيكال ) صابونينات أملاح معدنية : كالسيوم بوتاسيوم . . .

توصية : يجب تجنب استعماله في حالة ارتفاع التوتر الشرياني . .

إسباناخ ( السرمقية ) Epinard Spinacia oleracea L . ( Chenopodiacees )

إسباناخ ( السرمقية )

Epinard

Spinacia oleracea L . ( Chenopodiacees )

نبات بقلي ذو أوراق كبيرة لحمية ، سنانية أو رمحية الشكل ، ومرداء ذات لون أخضر غامق ، وبعروق نافرة ناتئة في الأسفل سويقاتها طرفية حمراء ، ومتوضعة على شكل وريدة تشبه نوعا ما السلق البري ، أوراقه الساقية أصغر وهي رمحية الشكل ، إزهاراته ثنائية المسكن في كبيبات ، متجمعة في سنبلات رخوة غير مورقة كم الزهرة ذو ( 4 ) فصلات سنانية مقوسة إلى الداخل ، و ( 4 ) أسدية .

إن الصنف الآسيوي مزروع في الجزائر لكنه نادر في وقتنا الحالي .

يختلط الإسباناخ غالبا مع أصناف أخرى من السرمقيات : السلقيات ، وأرجل الإوز .