موسوعة النباتات المفيدة — الصفحة ٢٧٣

صوجة ( الفراشية ) Soja Soja hispida Max . ( Papilionacees )

ويستخرج من خشب الصنوبر قطرانا نباتيا قطران .

ولقد أشار المؤلفون العرب كابن البيطار والغساني إلى القطران وإلى نوعياته المختلفة « * » أما ما يتعلق بصمغ الصنوبر ، فقد أشير إليه باسم راتنج ولقد أضاف عبد الرزاق الجزائري مرادفا له :

رجينة

إن القطران الناتج بواسطة التقطير الجاف « * » .

يدخل في تركيب عدة أدوية ، على شكل أقراص ، ومراهم ، وصابونات إلخ .

ومن صنوبراتها الذرية البرعمية يحصل على زيت راتنجي الذي يستخدم بين زيوت أخرى في صناعة خلاصة التريبنتين المعدل ، والمستخدمة لتحضير المراهم ، والدهونات والمروحات المسكنة ( للأمراض الروماتيزمية والعصبية ) .

الخواص : مضاد للروماتيزم ، مطهر معقم مقبض ، شاف بلسمي ، مدر بولي ، مقشع نخامي ، محمر للجلد ، معرق ، مقو . .

القسم المستخدم : الأوراق اللحاء ( القشرة ) البراعم ، البذور ، الراتنج الصمغي .

العناصر الفعالة : زيت أساسي ( بينينات ليمونين ) زيت الراتنج ( روزين ) سكريدات ( بيسنين ، بنيرين ، كونغرين ، أحماض عفضات .

صوجة ( الفراشية ) Soja Soja hispida Max . ( Papilionacees )

صوجة ( الفراشية )

Soja

Soja hispida Max . ( Papilionacees )

اسم آخر : صويه

هي عبارة عن نبات عشبي حولي ، متسلق شوكي ، يمكنه أن يبلغ ( 5 ، 1 م ) ، ولكنه على الأغلب يزرع على شكل قصير ، لا يتعدى نادرا ( 50 سم ) ، أوراقه بثلاث ( 3 ) وريقات بيضوية ، هدبية إلى الحواشي والأطراف ، عنقية طويلة ، أذنية ، أزهاره بيضاء أو بنفسجية غلافها بخمسة ( 5 ) أسنان وتويج ذو راية بتلية منتصبة أكبر من الأجنحة ومن الزوارق ( الكظرات ) قرونه ( حبات الفول ) تقريبا أسطوانية تحتوي من ( 2 ) إلى ( 5 ) بذور بيضاء ، صفراء ، سمراء بنية أو سوداء ، تبعا للنوعية .

إن الصنف الآسيوي مزروع في البلاد الحارة والمعتدلة في بعض مناطق أوروبا الجنوبية .

التسمية العربية : صوية

تشكل الصوحة ( الصوية ) مصدرا مهما من مصادر البروتينات ، لكثير من سكان العالم . في الصين ( أحد مواطنه الأصلية ) تستخدم الصوية حتى على شكل لبن ، ويمكنها أن تحل بفائدة عظيمة محل حليب البقر ، إنها غذاء وقيمة غذائية كبيرة ويمكنها أن تزود حتى 40 % من البروتينات ( أكثر فائدة من اللحم ) . ويمكنه أن يؤكل بطرق مختلفة متنوعة : في السلطة ( نابت أو غير نابت ، مطبوخ ، محمص ، أو على شكل دقيق . زيتها غني بالأحماض الدسمة غير المشبعة وهو ذو استعمال شائع كثير . ويستخدم أيضا في صناعة الزبدة النباتية ( مرغرين ) بالاشتراك مع زيوت نباتية أخرى .

وتوصف الصوية للناقهين من الأمراض وللمصابين بالداء السكري .

الخواص : مزودة بالقدرة والطاقة ، خافضة لكلسترول الدم ، خافضة لسكر الدم ، مغذية منشطة للذاكرة ، مقوية . .

الأقسام المستخدمة : البذور ، الرشيمات .

المكونات الرئيسية : بروتينات ، أحماض أمينية ( قريبة لأحماض اللبن ) ، غليسيدات ، زيت دسم ، سيللوز ، ليسيتين ، سكريدات ثلاثية دسم إيزوفلافونوات ، كوسترين ، صابونينات راتنج

( * ) راجع الليمون والعرعريات .