موسوعة النباتات المفيدة — الصفحة ٠.١٥٢

حبق قرنفلي Basilic ( petit ) Ocimum basilicum var . minimum

الحاء

الحاء

حب العصافير ( النجيلية ) Phalaris Phalaris canariensis L . ( Graminees ) Phalaris minor var . haematites

حب العصافير ( النجيلية )

Phalaris

Phalaris canariensis L . ( Graminees ) Phalaris minor var . haematites

هي عشبة حولية ذات جذور ليفية إزهاراتها على شكل سنبلة بيضانية كثيفة ، وبغمد ورقي علوي مقبب ، بذورها دقيقة ، بغلاف لامع .

إن الصنف المتوسطي ، شائع في التل والصحراء الشرقية بسكرة ( مزروع ) .

التسميات المحلية : برّاقة ، دميا ، زوان

حبق ( الشفوية ) Basilic Ocimum basilicum L . ( Labiees )

حبق ( الشفوية )

Basilic

Ocimum basilicum L . ( Labiees )

أسماء أخرى : حبق كبير ، حبقية .

هو نبات عشبي حولي ، متفرع ، ذو أوراق كبيرة بيضوية ، من 2 إلى 5 سم ، حادة ، لامعة مسننة ، ذات أعناق قصيرة ، أزهاره بيضاء وأحيانا وردية ، متجمعة في عناقيد طرفية تويجها ثنائي الشفة ، فالشفة العليا لها أربعة فصوص قصيرة ، منتصبة ، وللشفة السفلى فص واحد طويل يستخدم كحامل للأسدية ، رائحته عطرية جدا ، يزرع الصنف الآسيوي الهندي في الجزائر مع الحبق الصغير ، والمسمى باللاتينية :

Ocimum basilicum var

. التسميات المحلية : حبق ، حبق ريحاني ويقال للنبات ريحان بري ، وهو في الحقيقة نوع آخر مختلف جدا .

لقد ذكر الحبق من قبل المؤلفين العرب ولكن هناك بعض التسميات التي هي بالأحرى متنازع فيها ، فقد أشار ابن البيطار البادروج مع مرادف هو حبق تورنجاني ، أما الغساني وعبد الرزاق الجزائري فيبدو أنهما أكثر صحة للإشارة إليه بتعبير حبق قرنفلي ، وعندما نعلم بأن الحبق الصغير ، يحتوي بين مكوناته على كمية لا يستهان بها ، ولا يمكن تجاهلها من الأوجينول - أساس خلاصة القرنفل - وقد ذكر عبد الرزاق الجزائري أيضا عدة مرادفات للبادروج ، محددا بدقّة بأنه أعطر أصناف الريحان ( وهو اسم آخر للحبقيات ) وبما أنه كثير الفصوص ، فإن الحبق يستخدم كثيرا في الطب الشعبي .

الخواص : مضاد للوهن الجسمي والنفسي مطهر ومانع للعفونة ، مضاد تشنج ، مدر لللبن مسكن ومخدر ، ضد أوجاع الرأس : الشقيقة مساعد على الهضم ، ومعطس ، مقوّ ، ومندب للجروح ، وبالاشتراك مع الزعرور ، فإنه يقاوم الأرق والسهاد ، والعصبية وتوتر الأعصاب وبالإضافة إلى أنه تابل خردل ممتاز ، فأوراقه الطرية الغضّة ، المفرومة المقطعة يمكنها أن تصاحب السّلطات ، والأمراض ، وحساءات الخضار ، مثل الحساء المشهور بالحبق المشهور في جنوب فرنسا .

العناصر الفعالة : زيوت أساسية ( أوسمين لينالول ، أوجينول ، سينيول . . ) سكريات سيسكتربينات ، عفص ، صابونيات

حبق قرنفلي Basilic ( petit ) Ocimum basilicum var . minimum

حبق قرنفلي

Basilic ( petit )

Ocimum basilicum var . minimum

نبات عشبي حولي ، متفرع في باقات كثيفة جدا ، ذو أوراق طرية صغيرة ، ولون أخضر فاتح ، وله رائحة عطرية محببة .

يزرع هذا النوع عموما في أصيص ، كنبات داخلي ( هناك اعتقاد شعبي بأنها تطرد البعوض )

الخواص : نفس خواص الحبق الكبير