موسوعة النباتات المفيدة — الصفحة ٠.١٤٣

جريسة ( الجريسية ) Campanule Campanula Rapunculus L . ( Campanulacees )

إن الاسم العربي تماما مثل الاسم

Scabies

في اللاتينية ، يلمحان إلى استعمال النبات في الماضي ، ضد بعض الأمراض الجلدية ، وخاصة الحكات الشديدة مثل الجرب .

الخواص : مقبضة ، منقية مروقة ، منظفة مطهرة ، مقشعة ، نافعة للهضم وللمعدة معرقة لائمة وشافية للجروح .

الأقسام المستخدمة : الأوراق ، الأزهار الجذر ، العصارة .

العناصر الفعالة : عفصيات بابونوزيدات سكابيوزيد ، عناصر معدنية .

جرجير ( الصليبية ) Roquette Eruca vesicaria ( L . ) Car . ( Cruciferes ) Eruca sativa Mill .

جرجير ( الصليبية )

Roquette

Eruca vesicaria ( L . ) Car . ( Cruciferes ) Eruca sativa Mill .

عشبة حولية ذات ساق مورقة ، أوراقها القاعدية كبيرة ، قيثارية ، مفصصة بصورة عميقة غائرة ، أزهارها كبيرة ( بحوالي 4 سم ) بيضاء مصفرة ، معرقة بالبنفسجي أو بالبني كمها بأربع فصلات دائمة حتى الإثمار وبأربع ( 4 ) بتلات طويلة بين ( 5 ، 1 - 2 سم ) و ( 6 ) ست أسدية و ( 4 ) أربع غدد صغيرة ثماره الخردلية ذات مصاريع مخططة بعرق متوسط وبرأس حيزومي طويل بذورها متوضعة في صفين : طعمها لاذع يذكر بالخردل . إن الصنف المتوسطي ، شائع في حقول التل ، وأقل انتشارا في الصحراء .

أما جرجير البساتين فقد كان يزرع في الجزائر سابقا ، وقد اختفى من الأسواق مع الحرف ( البقلة المائية )

التسميات المحلية : سمنة ، جرجير .

إن الجرجير الكلمة المشار إليها من قبل يوكلاريش ، وابن البيطار وعبد الرزاق الجزائري لتعيين الجرجير تتطابق مع

Eudzomon

لديوسقورديوس .

وفي الجزائر فإن الجرجير يعني أيضا أصنافا أخرى من الصليبيات ، مثال :

Schouwia arabica

يمكن أن تؤكل أوراق الجرجير في السلطة مثل البقلة المائية .

الخواص : مضاد لصفر الأسنان ، فاتح شهية مروق منق للدم ، مساعد على الهضم مدر للبول ، نافع للمعدة ، منشط ، مقو . .

الأقسام المستخدمة : الأوراق ، البذور .

العناصر الفعالة : سكريدات فيتوستيرول زيت أساسي ، ملويد ، أملاح معدنية ، فيتامين ( ث ) .

جريسة ( الجريسية ) Campanule Campanula Rapunculus L . ( Campanulacees )

جريسة ( الجريسية )

Campanule

Campanula Rapunculus L . ( Campanulacees )

هي نبتة ثنائية الحول ، ذات ساق رفيعة خيطية ، أوراقها رمحية سنانية ، ضيقة ، لاطئية ( لا عنقية ) ، أزهارها بنفسجية ، عنقية ، تويجها جريسي الشكل ، ذو خمسة ( 5 ) فصوص حادة في ثلثها العلوي ، و ( 5 ) خمس أسدية وثلاث سمات ، ثمرتها منتصبة وجذرها لحمي ( كثيف اللب ) .

إن الصنف الأور ومتوسطي شائع حتى تخوم ( حدود ) الأطلس الصحراوي حيث تصبح فيه نادرة جدا .

ويوجد منها حوالي ( 20 ) عشرين صنفا وما دون الأصناف ، مبعثرة تقريبا في كل مكان في المناطق الشمالية من الجزائر .

التسمية المحلية : جرسه

( وهو كناية عن شكل الزهرة على صورة جريس إن اسمها التقليدي جريسة ، أو جريس بيد أن أي من المؤلفين الأندلسيين أو المغاربة لا يبدو أنه أشار إليها أو ذكرها إنها عشبة والتي لم يمنحها علم التداوي بالأعشاب إلا اهتماما