موسوعة النباتات المفيدة — الصفحة ٠.١٠٣

بسباس ( الخيمية ) Fenouil doux Foeniculum dulce Mill . ( Ombelliferes )

عن

Shigellose

: الزحار ، والسل العصوي المعدي ) .

بزرقطوناء ( الحملية ) Psyllium . ksroF atavo ogatnalP . fseD arolfivrap ogatnalP . hcS atcirts ogatnalP ) seecanigatnalP ( . L muillysp ogatnalP

بزرقطوناء ( الحملية )

Psyllium

. ksroF atavo ogatnalP . fseD arolfivrap ogatnalP . hcS atcirts ogatnalP ) seecanigatnalP ( . L muillysp ogatnalP

أسماء أخرى : لسان الحمل ، أذان الجدي لاصف ، عشبة البراغيث .

هي عشبة حولية ، ذات ساق منتصبة بسيطة ، أو متفرعة قليلا ، وبرية ، أوراقها خطية ضيقة وحادة ، وبرية وغدية ، إبطية ، متقابلة كوكبية دورانية بثلاث ، تحمل الإزهارات سنابل صغيرة كروية ، وفي القمة بسويقات طويلة ، قنابية ، الأزهار صغيرة جدا ، مبيضة بأربع فصلات كأسية حادة ، وبرية ، وبتويج أنبوبي ، وبأربع فصوص سنانية ، ثمارها محفظية تتفتح بواسطة شق دائري ، وتحتوي على بذرتين بنيتين لامعتين .

إن الصنف المتوسطي شائع في الجزائر ولكنه نادر في الهقار ، ويحتوي أيضا على أصناف قريبة مثل :

P . stricta Sch P . Parviflora Desf

.

التسميات المحلية : عسلوج ، زرقطونا .

وقد أشار المؤلفون المغاربة كالغساني ، وعبد الرزاق الجزائري إلى الكلمة الشعبية زرقطونا وهي من الإسبانية :

Zargatona

، والتي هي عبارة عن تحريف لكلمة البزر قطونا ، ولقد كانت الزرقطونا مشهورة ببذورها المسهلة والملينة ، ومن قبل الأطباء في العصر القديم ( بمصر قبل 1000 عام من الميلاد ) وفي الهند فإن الزرقطونا والمسماة

Ispaghula

بالهندي كانت مستعملة بصورة شائعة جدا لمعالجة الزحار والالتهابات ، المجاري البولية ( التهاب الحالب . . . )

الخواص : ملطفة ، مضادة التهاب ( التهاب القولون والزحار ) ملطف وملين ، مسهل ( مفيد في التشنجات المزمنة ) ، أما الأوراق الخضراء فهي منقية للدم ومنظفة ، مخلوطة بالطرخشقون .

الأجزاء المستخدمة : البذور

المكونات الرئيسية : مزيج صمغي

Arabinoxilan

زيت ( 5 ، 2 % ) ، أحماض دسمة ( زيتيك ، حامض النخليك ) ، بروتين سكر

Aucubine

، راتنجات صمغية ، أنزيمات ( خمائر ) العكسين والمستحلبين ، نشاء ، ألياف ويار إلى الصنف

Plantago ovata forsk

نظرا لخصائصه المشابهة للزرقطونا ، إنه نبات ذو مظهر فضي ، وأقل انتصابا من الضنف السابق ذو قنابات بيضوية ، حادة ، ورقيقة شفأفة ، ذات عرق مركزي حشيشي ، السنابل صغيرة جدا بذوره مسمرة وبنية متطاولة .

إن الصنف المتوسطي شائع في التل .

التسمية المحلية : لقمة النعجة .

بسباس ( الخيمية ) Fenouil doux Foeniculum dulce Mill . ( Ombelliferes )

بسباس ( الخيمية )

Fenouil doux

Foeniculum dulce Mill . ( Ombelliferes )

هو عبارة عن تحت - صنف مزروع ، من الشجرة البرية

Foeniculum vulgare

يتميز بسويقاته العنقية اللحمية والمقببة عند القاعدة ( الأضلاع ) ، التي تكون غذائيا حلوا لذيذا ذو طعم معطر .

التسمية الشعبية : بسباس

تؤكل الأضلاع اللحمية للبسباس نيئة طازجة ، أو مطهية على البخار ، في السلطة وتستخدم أيضا في تحضير أطباق مطبخية ، مع اللحم .

يوصف الجذر ضد الاضطرابات الكلوية والقلبية .