الطب الشعبي الحديث — الصفحة ٨٦

بقلة الملك :

- يشرب خلال النهار على عدة مرات ، وفي كل مرة كوب .

مربّى البقدونس :

مربّى البقدونس :

- يؤخذ 500 غرام من البقدونس ، ثمّ يغمر بليترين من الماء .

- توضع على نار خفيفة لمدة تتراوح بين ساعة ونصف وساعتين .

( لا تستعمل أواني الألومنيوم لهذا الغرض ) .

- يصفى البقدونس ويعصر .

- يؤخذ ماء البقدونس وتضاف له كمية مماثلة من العسل ويحرك معه جيدا .

- يوضع ماء البقدونس المخلوط مع العسل على نار هادئة ويطبخ حتى يصبح كالجيلي .

- يوضع في أوان زجاجية ويحفظ كما يحفظ المربى .

- يؤخذ من هذا المربى 3 - 4 ملاعق كبيرة في اليوم .

إنّ الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدّم ، وسبب ارتفاعه عندهم زيادة كمية الدم في الجسم ، يمكن أن تفيدهم الوصفات التالية :

فراولة :

فراولة :

- ينصح بتناول الفراولة ( وتسمى أيضا : فريز ) خلال موسمه وبكمية تصل لغاية 500 غرام في اليوم .

- ويؤخذ من هذه الكمية ثلثها في الصباح وعلى معدة خالية ، والباقي قبل طعام الغداء وطعام العشاء .

بقلة الملك :

بقلة الملك :

بقلة الملك المستعملة كشاي تساعد على تنزيل ضغط الدّم المرتفع .