الطب الشعبي الحديث — الصفحة ٢٣٦

خوخ مجفف :

مغلي الخس :

مغلي الخس :

- تؤخذ قبضة من أوراق الخس النظيفة والمفرومة ناعمة ، ثمّ تغمر بنصف ليتر ماء بارد .

- توضع على النار وتغلى لمدة 10 دقائق .

- يصفى ، ثمّ يؤكل الخس المطبوخ قبل وجبة الطعام الرئيسية التي تأتي بعد تحضيره . أما المغلي فيشرب على دفعات خلال النهار وبين وجبات الطعام وفي كل مرة كوب .

بزر قطونا :

بزر قطونا :

في الماضي كان الناس يجمعون بزر القطونا بأنفسهم . أما اليوم فأسهل الطرق للحصول عليها هو شرائها من الصيدلية أو من بائعي الأعشاب ( العطارين ) .

- تؤخذ ملعقة كبيرة من البزر ، ثمّ تغمر بماء كثير ( كوب تقريبا ) ، ثمّ تؤخذ خلال الطعام .

- الهدف من تناول بزر القطونا مع الماء هو بسبب انتفاش البزر عند اجتماعه مع السوائل ، وعندئذ يملأ هذا البزر - غير القابل للهضم - الأمعاء الغليظة ، بذلك تزداد قوة عمل هذه الأمعاء .

خوخ مجفف :

خوخ مجفف :

تؤخذ 5 - 6 حبات من الخوخ المجفف ( ويسمى أيضا : برقوق ) ، ثم توضع في صحن عميق أو زبدية ، ثمّ يضاف لها ما يغمرها من الماء .

- تترك في المساء لتنقع حتى الصباح .

- في الصباح تؤكل حبات الخوخ المنقوعة ، ثمّ يشرب ماء النقع قبل الافطار .