الطب المجرب والتداوي بالأعشاب من الأمراض الشائعة — الصفحة ١٨

فيتامين ( ج ) : ( حمض الأسكوربيك ) :

وتكثر أنواعه في : خميرة البيرة ، اللحوم ، الملفوف ، الموز ، الحليب ، التفاح ، المشمش ، السمك ، البيض ، الليمون ، الكبد ، الدراق ، البندورة ، الفاصولياء ، العنب ، الخوخ . . .

ومنه ب 12 : ينشط الدماغ والكبد ، ويجدد الدم .

ونقصه يسبب : فقر الدم ، والصداع والدوار ، وعدم التوازن .

فيتامين ( ج ) : ( حمض الأسكوربيك ) :

فيتامين ( ج ) : ( حمض الأسكوربيك ) :

ذو أهمية كبرى ، يسبب نقصه داء الحفر ( الإسقربوط ) ، وآلاما في اللثة ، وإنتانات عديدة . يدخره الكبد ، وتفقده الخضار والفواكه بالطهي ، والزائد منه يطرح في البول ، ويكثر في الفليفلة ، الفجل ، الليمون ، الحمضيات ، البقدونس ، واللبن .