معجم النباتات الطبية — الصفحة ٣٧٥

اللوز L : Prunus amygdalus E : Almond tree F : Amandier

حامض سيانيدريك ،

Acide Cyanhydrique

أو حامض بروسيك

Acide Prussique

. في اللوز فيتامين - أ - ب - سكر ، صمغ ، دهن ، زيت ، زلاليات فيها كلس وفوسفور .

ثمرة مغذية جدا تغني عن اللحم ، يوصف للحبالى قبيل الولادة ، وللمرضعات ، المعد الضعيفة لا تهضمه نيئا أما إذا ما حمص فيصبح سريع الهضم ، مشهيا ، ينبغي مضغ اللوز مضغا جيدا ليمتزج باللعاب .

ولكن لا يسوغ الاكثار منه لوفرة الزلاليات فيه . وفي بعض البلدان تأكل الحبلى اللوز يوميا لتقوية الجنين . حليب اللوز يقوم مقام حليب الأم يغذي به الأطفال ، وهو من خيرة علاجات السعال واهتياج المسالك البولية والهضمية . يصنع على النحو التالي :

50 غ لوز - 50 غ سكر ( والعسل أفضل ) ليتر ماء . يغمس اللوز المقشور بضع دقائق في الماء الفاتر ، ثم ينزع فيدق في الهاون مع قليل من الماء البارد إلى أن يكتسب قوام المعجون . ثم تمرس في الماء الباقي ويذاب السكر والعسل . ثم تصفى بقطعة من القماش الناعم .

وهذه طريقة أخرى :

يسحق اللوز بقشره - 12 لوزة - ويغلى بالحليب مدة 12 دقيقة ثم يعصر ويصفى . ولعلاج التهاب المسالك البولية والأعضاء التناسلية وترطيبها يؤخذ : مقدار كيلو من اللوز القشر . يدق في الهاون ويحل في ليتر ماء محلى بمقدار 500 غ سكر أو عسل ، ثم يعصر ويصفى فيضاف اليه 750 غ من السكر و 250 غ ماء الزهر .

ان مغلي اللوز المقشور في الحليب يشرب ساخنا لعلاج العلل الصدرية وهذا شراب قشر اللوز :

يؤخذ قبضة من القشر المسحوق ويغلى مدة نصف ساعة ثم يضاف اليه بضع قطرات من الروم

Rhum

أو عصير الليمون الحامض . يوصف في حالات الحميات ، السعال ، علل الحلق والبلعوم ، ولخلو هذا الشراب