معجم النباتات الطبية — الصفحة ٢٤

الاسفاناخ ، السرمقيات L : SPinacia oleracea E : SPinage F : EPinard

يوصف ل : الروماتيزم - النقرس - التهاب المفاصل - الضعف - الارهاق - الحمل - فقر الدم - السل - الاسهال - لا يمنع عن المصابين بالسكري .

الاجاص الوحيد بين الفاكهة الذي يقضي على العطش الشديد خاصة في أيام الصيف القائظة . سكر الاجاص لا يلحق ضررا بالمصابين بداء السكري . يجد بعضهم فيه ثمرة عسرة الهضم ولهؤلاء ننصح بسلق الاجاص وإضافة عصير البرتقال أو الليمون الحامض فيزيد من فاعليته .

يثير عمل الغدد اللعابية فيعين بذلك على الهضم وان حامض التانيك وأملاح البوتاسيوم تذيبان الحامض البولي كلما تكوّن في الجسم . ولهذا يوصف الاجاص لمعالجة التهاب العضلات ، والنقرس والعلل العصبية .

المداومة على أكل الاجاص تنقّي الدم وتطهّره وبالتالي تخفّض الضغط الدموي . أكل الاجاص مع العشاء يزيد في أفراز البول ، وكذلك مغلي قشوره . للمصابين بحصى الكلية ننصح بالشراب التالي : ينقع في ليتر ماء غال مئة غ من : ورق الاجاص ، وقشر التفاح الجاف 50 غرام في كل صنف . ولعسر الهضم تنقع قشور الاجاص في الماء الغالي وتشرب بعيد الأكل . نقيع أفنان الاجاص في الماء الحارّ تزيل التهاب المثانة ، ومن المستحسن إضافة الوريقات إلى هذا النقيع .

ويصنع من الثمار شراب مبرّد ، مرطّب ينصح بشربه في الأيام الحارّة .

الاسفاناخ ، السرمقيات L : SPinacia oleracea E : SPinage F : EPinard

الاسفاناخ ، السرمقيات

L : SPinacia oleracea

E : SPinage

F : EPinard

نبات من البقول لا يحتاج إلى وصف .

من النباتات الجليلة الفائدة بل أعظمها فائدة . فهو غني بالفيتامين ث ، متوافر فيه جدا خلال الأيام ما بين شهر أيار وتشرين الثاني .