الشفاء في الغذاء في طب النبي ( ص ) والأئمة ( ع ) — الصفحة ٤١٦

حليب الصويا

إنّ كثرة الدسم في فول الصويا تساعد على استخراج مستحلب منه إذا مزج مع الماء المغلي أصبح مشروبا شهيا له قوام الحليب العادي ولكنّه أكثر فائدة .